Cindy Jeng Yoga and Wellness

昨天照完胃鏡回家途上 去藥房拿藥 在醫院的時候 醫生就給跟我說 如果我的保險不給付這藥的話 像是得自付三百美金(台幣快一萬)的話 再打電話給他 他會另開不同的藥給我 結果 老公從藥房出來手空空 有點氣沖沖 問我醫生電話號碼在哪 拿起手機要打電話(但是手機正好沒電囉...哇哈哈) 因為我的藥還是得自付美金40元(一個月的藥量 如果沒有保險不給付的話 就自費$657美金 兩萬台幣 這還不是啥特殊疾病的藥物 也不是啥癌症用藥耶 美國真的可怕 看醫生更貴 沒保險 真的不知怎麼辦 而且還要有夠好的保險) 如果 萬一 溝不禮ㄐㄩㄥ...日後我得長期使用 這也是一份開銷 醫生給我的這款藥是新藥 所以並沒有比較便宜可以代換的generic brand 老公氣的是這些製藥商總是把藥價搞得這樣高昂(我也常覺得老來好沒保障 因為不知道每個月要花費多少的ㄎㄡㄎㄡ拿藥 光是拿藥喔... 然後都不知道會不會吃葯也沒錢付了 嗚嗚嗚 怕怕~ ) 不過反正一個月後要去複診 先拿這個月的藥再說吧 所以老公還是先進去拿了這個月的藥給我 我真的不想從此得吃葯來控制這啥"胃食道逆流"的碗糕 真的不喜歡吃藥 何況這麼貴鬆鬆的啦 唉呦 煩耶 希望紙是短暫的啦 不要又是個慢性疾病 嗚嗚嗚

半夜兩點半回到家 先貼張照片 其他明天補 I mean, what do you care? lol
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 大少爺星期五傍晚去參加童子軍的Electronic Weekend 帶了地下室的PS2和電視 當然還有他的DSi & iPod Touch... 阿母我不是很清楚整個活動內容 反正就是關於電子方面的學習 這是童子軍每年下來得到諸多徽章中的一個活動 參加的童子軍都會帶電玩用品一起玩 過兩夜 整個爽 今天早上九點爹地去接大少爺回家 小子說昨晚和營裡的人玩 被弄倒 脖子還在痛(前天放學回來說游泳時候 因為... 嗯 阿娘沒認真聽 然後背部撞地面 痛~) 昨晚睡不好 所以一臉睡眼惺忪 嗯 又來囉 今天是你中文學校的期末考 這麼多禮拜就學那兩三課 發回的練習也寫了好幾張 阿母我是不在乎這考試的分數 重點你最好都記得了啦 晚上可以找出時間寫練習作業的時候 就在那邊時間晚了 累垮了想睡覺的模樣 切~

本來預計做個兒子肯定愛吃會吃的杯子蛋糕來孝敬兒子 因為這陣子搞了一些嘗試都不得臭皮蛋的青睞 覺得好浪費食材 對不起地球 對不起錢啊~ 查啊查 點啊點 看啊看 本想做無糖的Sponge Cake 但是家裡缺了一樣材料 下雨天 更不可能那麼勤快跑出去買啦 後來想做餅乾 又想做別的蛋糕甜點...布丁 小孩不愛 可是又想做一次烤布丁耶 後來看到米布丁 很好 定點在米布丁! 說到這米布丁(rice pudding) 第一次接觸rice pudding 要不是剛新婚 就是預備結婚時候 待在公婆家 他們特別帶我去一家大型中國餐館 (英文名為"Golden Dragon" 哈哈 米國的中菜館的命名都集中在啥Wok 啥Dragon 啥Chopsitcks 啥Great Wall 啥Panda的...) 那最少12年以前的事情囉 當時覺得你們美國人真無聊啊 連我們吃的白米都用來做啥不三不四的布丁 就像用豆腐來做打果汁這類的亂吃法("亂吃法"之說 其實還不是因為阿珠珠既定的來自台灣的吃法模式 哈) 之後我還真的沒再碰過啥rice pudding 直到今天想做烤布丁 才抓出米布丁的記憶 因而非常想去做一次米布丁  更因為今天的行動 讓我了解到自己的誤解 原來米國人的米布丁可是很多人小時候媽咪常做的甜點呢!  其時就是各國不同吃法 像我們會煮成鹹稀飯 或是甜的八寶粥之類的米飯料理 他們做成這款甜布丁 吃起來感覺就像是甜的稀飯 那嘴中淡淡的米香 有不同的懷舊FU呢

     Creamy Rice Pudding  香濃米布丁     

嗯 晚上八點半 還在想 明天年菜的名單 沒有要搞複雜 不炸東西卻突然看到炸蝦子 嗯 好像過年的話來個炸蝦也可?! 可是我在家裡真的不喜歡耍炸 尤其是那鍋油 怎麼處理咧?! 明天上完中文課回來也五點半 我時間也不多耶 哎呀呀 真的煩啊 所以隨便吃跟平常一樣?! 阿珠是到去年才洗心革面開始弄桌像樣的所謂的比較彭派的年夜飯 以前都沒在過 紅包也是前年才開始給吧 因為覺得還是應該有個台灣來的媽咪的樣子吧 帶孩子過個農曆新年 讓他們長大後可以回味 有這樣特別的過節記憶 難道難道 才第二年就要給他破功了?! 怎麼今年除夕這麼巧在星期日啦 不方便弄年夜飯啊

做這個是預計明天二少爺幼童軍年度盛事Pinewood Derby帶去的 因為得冰幾個小時讓巧克力硬起來 所以還無法成品拍照 不過看起來不是層次很分明的美麗甜點囉(真是有點小挫敗) 反正拿到現場 大家也是隨便挖起來一坨一坨吃吧 哈哈 跟想像中漂亮平整切出的長方形差距粉大咧... 明天再看囉 嗯 外頭終於開始又下點小雪了 快半夜十二點囉 偶又懶了 更多報導 明日繼續######### #######  *********  ********** **********  ######## ######## 

本來是要做草莓口味的 下午去Walmart買貨也特別買了兩包草莓口味的果凍粉 結果哪知裡頭是只有0.3oz(盎司)ㄋㄧㄚˇ ㄋㄧㄚ 但是需要3 oz啊!! 真是想都沒想到的問題啊 因為包裝都差不多咩 怎知道裡頭差很大啦~ 煩耶 可素又可素啊 真的粉懶得冷天再專程出門一趟只為買草莓的果凍粉(倫家今天買菜買水果買吃的已經跑了兩家 昨晚也沒有睡得特多 真的有懶有累啦) 看看家裡pantry所有果凍粉的存貨 嗯 就是沒有草莓口味的 只有一包符合3oz需求 是橘子口味的 好吧 走到這個地步也只有退一步好闊天空囉 哈哈 那就只好用橘子色的啦 所以 原本A計畫是預計採用紅色的果凍 也在Walmart還特別去看情人節產品裡頭有沒有心型的製冰器 想說配合二月14日情人節也不錯啊 結果並沒有 晃啊晃也不知道其他的製冰氣是放到哪兒去了 所以A計畫沒法了就改用B計畫  家裡現有的製冰器只有一個貝殼形狀的(還有個小圓形的 更小) 從心型火紅果凍 退溫成貝殼形橘色果凍 呵呵 然後其他剩一堆就放到打碗公裡頭一起冰啦~

一整天下來陸續做事情 中午和老公去Chili's Grill & Bar吃午餐 之後幫大少爺買了件sweatshirt 這位公子零下的溫度一樣是只有穿件T-shirt(通常是短袖) 加件sweatshirt 再應媽咪的要求加件薄外套 這些小孩真勇 不過話說回來 因為穿外套也挺麻煩的 他說在學校裡頭的櫃子都塞不下 難怪他都不愛穿 反正外頭坐車等車冷幾分鐘 上車之後就有暖氣 學校也都有暖氣 可是啊 大少爺他就那麼一件薄外套 所以今天本來就是要去幫他多買薄外套 可在T.J. Mexx竟然都沒看 所以買件Nautica的sweatshirt囉 起碼不要老穿同樣的兩件sweatshirt吧 然後看老公一付累樣 也沒多去哪(我也有累耶 因為大概晚上也沒睡特多 然後身體不只怎的 覺得吞口水 喉嚨有東西在 卻也沒有生病的徵兆 想說幹嘛 是要這麼戲劇話來個啥腫瘤嗎?! 是我一年來天天早上喝熱咖啡的關係嗎 咖啡品質不好 咖啡太熱..? 最後是阿珠又隨便想多了) 反正 買菜就自己晚點去呗 一回到家 老公就栽在沙發躺著上... 時差啊時差 真是惱人啊~~

寫完下列材料和做法 十一點四十了 又累了.... 今天去了A.C. Moore 和Pier 1 Imports(來回開車四十五分鐘) 嗯 最重要是終於使用這可以做出美美餅乾的cookie press啦 投資買了一個 挺貴的(價上運費要價$44美金 折合一千三百多台幣) 其實本來希望聖誕節送餅乾可以用這傢伙做出很多漂亮花型的餅乾 炫啊~~ 可是終究沒開始使用 就反正總是有其他更重要的事情 還有逃避加上懶惰等的介入啦 嗯 先來睡覺 明天會更好 呵呵
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因為老公不在 家裡的全麥麵包一條新的 還有半條 都往冰箱裡頭冰凍去了 阿珠比較喜歡吃Twelve Grain Bread 不然就是全麥再給他雙倍纖維的麵包(Double Fiber 100% Whole Wheat Bread) 前天看到又是買一送一 所以不管三八二十四又買了這兩條 想消耗冷凍庫裡頭的全麥麵包 想作實驗 切條之後 在上頭淋上蜂蜜等好料 再拿去烤來當甜食零嘴 或許兒子會賞光?(我兒子對這些不是很有興趣) 後來轉念 就做了這我從沒做過但是聽過的bread pudding 因為不看好兒子會吃(老大老二都不吃布丁類的) 所以 白糖部分 我改用代糖Truvia 找好退路 萬一他們都不吃 我自己吃無糖比較安心健康 一般食譜都是用白麵包 一來為了消耗過多的全麥麵包存貨 二來健康加分 所以就把冷凍庫裡頭的半條全麥麵包拉出來解解凍 其實上頭加了一堆牛奶白糖和肉桂粉調味 用全麥和白麵包跟本沒差吧

早上七點起床 昨天半夜一點四十多才睡為時已晚的美容覺... 老公也一樣晚 因為他看了一部講越戰的電影 三個多小時 我主要是在上網打字 沒專心看內容 倒是這部1979年"現在啟示錄"(Apocalypse Now) 讓我看到了查理辛的爸爸Martin Sheen年經的模樣(真是帥勁啊!! 跟查理辛有像 但是更像查理辛的哥哥Emilio Estevez)  他生於1940年 所以片中也已經39了耶 怎麼看起來還像個二十來歲的年輕小夥子?! 難怪老公說那是Martin Sheen我就覺得怎麼現在他這麼老樣... 他現在可是71高齡的阿公囉...(可怕又殘酷又現實的歲月...)  前兩天老公就提到星期四去"Dutch County Kitchen"吃早餐 說道這家店 剛搬來頭幾個月 因為覺得名字超特別 去吃過兩次晚餐 覺得實在很不怎樣 之後一晃眼竟然就八年過去 沒再進去過... 去年又聽到朋友稱讚他們的早餐很讚 說啥又大又多又便宜又好吃的 就想應該來去試試看 結果我家大少爺和二少爺聽到星期日去外面吃早餐 竟然響起反對聲浪 心不甘情不願耶 切~~ 花錢去出早餐 想說是很特別的 結果公子哥兒不領情... 所以 就算囉 留在家裡吃省錢呗

 今天天氣陰雨 老公開始放假 早上十點多一起出門 他去YMCA游泳 小I到理頭的Child Watch玩玩 其實本來我有點猶豫要不要出門 就懶咩 不過想想該做的一些事情還是今天去做(加上一起開車去省錢省時) 例如襯衫送洗 例如剛滿一歲的姪女Sofia的聖誕禮物幾乎都沒有著落(其他小朋友的都買齊了) 例如得去Sears去拿小I照片(上回他們洗錯照片 今天補拿) 所以他們去YMCA 我在開車去逛街買禮物 中午一起到墨西哥餐廳吃午餐 再去另外兩家店晃晃再買個雜貨... 快速去Rite Aid幫我阿母買維他命 再速速走到一旁的Shurfine買一大包蘋果和三根香蕉(星期六就要出發過聖誕節去  冰箱還有剩菜 要煮的話也不會煮多 一個禮拜後才回來 所以也不需要多買啥) 回來兩點半 休喘一下 喝個咖啡 上個網 竟然又開始打盹了... 小I 旁邊喊叫了幾聲 要餵媽咪吃韓國做的蝦味先(沒想到我三個不吃蝦子的兒子竟然會接受蝦味先 哈哈 老二吃都說他是台灣的寶卡卡 他和老大在台灣很愛吃這味呢) 我才知道自己竟然又這麼睏了起來 開口吃一個 又坐著睡了一陣子...這種沒好好睡 卻也算充電了的感覺就夠了 可不想躺在床上睡舒服 等到晚上失眠去咧

 

我家二王子早上出門背包背著就走 跟平常一樣 只是阿娘發現他學校的兩個folders都沒帶去 功課沒帶去 這肯定會有麻煩啦 會被處罰(通常就是沒有休息時間 需要重寫作業) 可是和老公決定不幫他送去學校(我也不想當種媽咪) 主要希望他能學到教訓 以後晚上自己記得一定要把需要帶去學校的東西都放入背包裡頭去 不要天天都要爹娘盯他問他 亦或爹娘動手 確定他作業都在裡頭 幫他把folders賽到背包裡去 結果小子放學回來 阿娘問他今天有沒有被怎樣啊 竟然老神在在說 "沒有啊 老師根本沒有注意到我缺繳作業" 就差後頭沒加兩個"哈哈" 阿娘聽到真是小丸子三條線 那ㄟ阿捏 本來希望藉此讓兒子學個有點疼的教訓 結果竟然讓他嘗到偷雞摸狗有時也OK的僥倖好運 厚~

晚上十一點多烤完一半的餅乾 應該可以看出我今天蠻忙碌的吧... (另一半麵糰 明天等兒子下課讓他們玩才有樂趣 聖誕節再幾天就到了 小朋友當然得讓他們參與 尤其明天另一半麵糰烤完成餅乾之後 阿珠是要自己DIY做icing 讓孩子來裝飾餅乾~) 今天早上九點送新冰箱過來 所以八點半打來通知之後 就得開始把冷凍冷藏裡的所有東西都搬出來放到兩個coolers裡頭 其他大半都擺在桌上地上 等人家送冰箱過來 再利用他們搬運舊冰箱回車上和處理新冰箱的空檔 趕緊將舊冰箱底下和背後幾污穢不堪的地面打掃擦抹一番(哇咧 用力快速搶時間擦地 竟然手很痠耶 數度停下幾秒喘息一下) 這些骯髒是累積九年多囉 等送貨員離該 把東西逐一搬進新冰箱 再整理地面等... 另一方面還有麥芽糖小I 這位小少爺全天候拿著Wii的遙控器 方向盤 分給阿娘一份 遙控器要阿娘挑顏色 隨時盯著阿娘有沒有照辦 然後一定要戴好在手腕上 手上要握著方向盤 跟著他開車(沒有 白天並沒有讓他真的玩Wii 就純粹拿遙控器方向盤瞎玩著) 偏偏阿娘的方向盤老是拿錯方向 小I不斷地教著阿娘.. 阿娘在洗碗盤 送上來 打電腦上網時候 送上來 連上廁所也會送上遙控器方向盤過來... 很難安靜不受干擾幾分鐘打字(今天利用時間把前天的文章更細節地完成) 所以到現在還沒補完昨天的文章... 來來來 請看隨時隨地遞上Wii遙控器的小I ~~

  小忙碌的白天 大趴踢的晚上 今天參加老公公司年度聖誕趴踢 回到家十一點多(吃了甜點 看看大夥的熱舞慢舞和排舞一陣子 同往年一樣 提早離席 除了家裡有三小需要看顧之外(阿珠沒有講髒話喔 呵呵 家裡真的有"三"個"小"朋友啦 哈~) 主要因為老公不是個舞咖 歪果忍給人印象應該都挺能隨興跳舞 嗯 不是我老公 是可以拉他下場 不過 跟他也跳不起來 又加上現場的是他們公司員工和眷屬 見過面的一是一年見這麼一次面 不熟 偶也跳不起來 可惜啦~因為阿珠其實愛跳舞的說　嗚～)  晚了　十二點四十幾　又沒啥電了　不寫囉　明天續戰。。。。
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今天早上算有振作 寫完了寄發親朋好友的聖誕卡片上頭的重要收件人姓名和住址 今年還是一樣做了photo cards 上頭我們全家福和三位少爺的合照 寄送美國的卡片已經投到家門前的信箱 台灣部分 就等星期一到郵局去親自寄囉 因為得買不同價碼的郵票 嗯 再來就剩十幾位鄰居的卡片 其實也最麻煩 因為付上餅乾發送 做餅乾需要很都時間 一一到府親送也花時間 或許就放到他們信箱裡頭吧 也不需要每家都送餅乾 有選擇性囉 :D 還有 跟Misty一個月前自告奮勇 要找我家小I 6-9月大的衣服送他兒子穿 他兒子其實才四個多月吧 可是很大隻 本來提供他衣服的是另一位我們一起玩Bucno的朋友Michele 這位Michele的兒子是她第一胎(看她也不想再生了) 買的用的都是最好的那種 一堆好貨 可是她兒子長得小 所以現在還在穿九個月的衣服 就沒法給Misty 阿總之 我今天才發現我也找不出6-9個月的衣服 我想我已經捐出去 所以拿了三套三個寶貝兒子都沒有穿過的心衣服拿到她家送她 這 又讓我完成一件掛心的事啦! 不然就變成和很多米國人一樣 就出那張嘴講講而已 呵呵 哈哈哈

聽說今天清早地上有薄薄一層的雪 阿珠珠起床七點沒注意到啥 今兒個天候倒是不錯 這個禮拜看來都是晴天到多雲的天氣 白天溫度也不致於過低 像這樣的天氣 我都覺得是賺到囉 感覺早入冬似的 事實上不然 兒子跟娘說 現在還是秋天! 想到萬聖節前天那場簡直莫名其妙的十月雪 不只是怎麼回事的瘋狂?!...  說到萬聖節 我家有三張一套的Peanuts "Deluxe Holiday Collection"Charile Brown - It's the Great Pumpkin, Thanksgiving & Christmas  照理說現在是聖誕節的氛圍 到處看到的聽到的都是火紅聖誕節的相關催情 家裡頭 阿珠也會播放聖誕歌曲(不過還是播小I的兒歌比較多) 白天小I電視時間 也改播聖誕特別節目DVDs 不過這個禮拜 我家小I卻走回頭咧 天天給阿木點播Charlie Brown的The Big Pumpkin 顯然對那裏頭的大南瓜情有獨鍾 影片開頭看到那顆大南瓜 滾動的大南瓜 他就會對著媽咪開懷大笑 今天早上會衣服 竟要求要穿那件聖誕節的怪物長袖上衣耶 要他看聖誕節的那張Charlie Brown 給我哭天嗆地咧 切~~ 明明家裡佈置得很聖誕 小子也了解Santa這位傳說中會架著麋鹿雪橇來送禮的聖誕老公公 可是就喜歡看這萬聖節DVD 呵呵~

傍晚接老二游泳回家 車上突然覺得腸胃有點不對勁 也還不到很疼痛 但不舒服 想到早上上網看新聞 得知徐華鳳過世的消息 三年前檢胃癌三期 接著整個胃部切除等前因後果又複習了一次 再次感嘆人生無奈 世事多變 那種愈老愈能體會如此這般的歲月無情... 一些想都沒想到的疾病開始搭上我們 再更悲哀 無語問蒼天的就是一些絕症的侵蝕... 每每被這樣的新聞 尤其是生活中常會聽到很多例子 唉 真是要隨時珍惜身邊的所有 尤其是最最親近的家人 想到兒子是多們有緣成為我的孩子 老公是多麼難得竟然和我東西合璧 我這樣瘦皮猴沒有身材他卻甲意 遠在台灣的親愛家人還有那麼多近處遠處的朋友們... 真的每天都要努力過 快樂活著啊

今天早上十點 有振作哩 去Giant買了菜.肉.水果一踢西(ec.) 主要都是挑有促銷的價錢才買囉 阿珠朱平時採買之前 會附近三家超級市場比一比 找最划算的促銷品和常買的雜糧蔬菜水果奶製品麵食類啥的或是罐頭+肉肉的價錢 勤快一點就三家都跑(不過因為帶著小I  等下午餐時間 等下兒子快下課回來 通常得分個兩天完成) 不然就專攻一家兩家買那周家裡缺貨的就好 當然還有離家最近的一家Wal-Mart 隨時突然發線需要啥 方便去快速採買 然後呢 許多特定東西到那邊買肯定便宜 所以就這樣買回來 吃午餐之後 想要小I 快點午睡啦 然後自己先昏睡起來 不知道是不是睡了半小時 反正就是不想再多睡 在開機上網一下下 準備動手做布朗尼蛋糕伺候三位少爺啦~