本來是要做草莓口味的 下午去Walmart買貨也特別買了兩包草莓口味的果凍粉 結果哪知裡頭是只有0.3oz(盎司)ㄋㄧㄚˇ ㄋㄧㄚ 但是需要3 oz啊!! 真是想都沒想到的問題啊 因為包裝都差不多咩 怎知道裡頭差很大啦~ 煩耶 可素又可素啊 真的粉懶得冷天再專程出門一趟只為買草莓的果凍粉(倫家今天買菜買水果買吃的已經跑了兩家 昨晚也沒有睡得特多 真的有懶有累啦) 看看家裡pantry所有果凍粉的存貨 嗯 就是沒有草莓口味的 只有一包符合3oz需求 是橘子口味的 好吧 走到這個地步也只有退一步好闊天空囉 哈哈 那就只好用橘子色的啦 所以 原本A計畫是預計採用紅色的果凍 也在Walmart還特別去看情人節產品裡頭有沒有心型的製冰器 想說配合二月14日情人節也不錯啊 結果並沒有 晃啊晃也不知道其他的製冰氣是放到哪兒去了 所以A計畫沒法了就改用B計畫 家裡現有的製冰器只有一個貝殼形狀的(還有個小圓形的 更小) 從心型火紅果凍 退溫成貝殼形橘色果凍 呵呵 然後其他剩一堆就放到打碗公裡頭一起冰啦~
一整天下來陸續做事情 中午和老公去Chili's Grill & Bar吃午餐 之後幫大少爺買了件sweatshirt 這位公子零下的溫度一樣是只有穿件T-shirt(通常是短袖) 加件sweatshirt 再應媽咪的要求加件薄外套 這些小孩真勇 不過話說回來 因為穿外套也挺麻煩的 他說在學校裡頭的櫃子都塞不下 難怪他都不愛穿 反正外頭坐車等車冷幾分鐘 上車之後就有暖氣 學校也都有暖氣 可是啊 大少爺他就那麼一件薄外套 所以今天本來就是要去幫他多買薄外套 可在T.J. Mexx竟然都沒看 所以買件Nautica的sweatshirt囉 起碼不要老穿同樣的兩件sweatshirt吧 然後看老公一付累樣 也沒多去哪(我也有累耶 因為大概晚上也沒睡特多 然後身體不只怎的 覺得吞口水 喉嚨有東西在 卻也沒有生病的徵兆 想說幹嘛 是要這麼戲劇話來個啥腫瘤嗎?! 是我一年來天天早上喝熱咖啡的關係嗎 咖啡品質不好 咖啡太熱..? 最後是阿珠又隨便想多了) 反正 買菜就自己晚點去呗 一回到家 老公就栽在沙發躺著上... 時差啊時差 真是惱人啊~~
小I 這幾天和媽咪唱著"You Are My Sunshine" 也讓他看看YouTube上頭的影片 他現在常唱這首歌喔 晚上睡覺賴著不要媽咪走 念完故事書 要求媽咪一起唱"You are my sunshine"呢 下圖是玩陽春版的米老鼠造型 哈~
今天晚餐吃前兩天的leftover 再弄個青花菜 解決 哈~
strawberries'n Cream minis
材料:
1/3杯 滾水
一包(3 oz.) JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
一罐(5 oz.) evaporated milk
兩塊(正方形) BAKER'S White Chocolate
新鮮草莓適量
做法:
1: 將果凍粉倒入中碗裡頭 再加入滾水 攪拌到果凍粉溶解
2: 另一個中碗裡頭 將evaporated milk 和兩塊白色巧克力加入 放微波爐強力微波兩分鐘(一分鐘之後 拿出來攪拌 再放回去繼續微波一分鐘 或是到巧克力全溶解在evaporated milk裡頭) 之後整個倒入做法1的果凍液裡頭 用打蛋器攪拌均勻
3: 將完成的果凍混合液用湯匙舀入製冰器(裡頭先噴cooking spray 方便將果凍輕易扣出) 放入冷藏冰半小時左右 或是果凍夠硬
4: 模具倒扣到盤子裡頭 上頭再加上新鮮草莓(本來是想把新鮮草莓草莓果凍一體成形 可惜沒有用成草莓果凍)...
如果能夠買到心型的製冰器和紅色的果凍粉來搭配的話 情人節曬恩愛的感覺就整個上身 喜洋洋 甜蜜蜜啦!
小I 的魔手又過來啦....
阿珠珠後泡:
晚上九點從冰箱拿出來 心理也沒有個底是要怎麼來裝飾 也不想花太多時間去搞 所以就隨興隨機把已經洗好的草莓切切裝美麗 重點是 果然 我家老大老二吃不慣 因為這不是心中那種單純的果凍 而是加了煉乳... 想阿珠珠小時候吃啥剉冰 多喜歡上頭淋上的一層層煉乳啊
自己吃了一口 有種很奇妙懷舊的感覺 好像曾經是哪種糖果吃起來的感覺就醬耶... 想不起來 不過老實說 老娘也吃不太慣 呵呵 覺得味道過重 嗯 還是清淡的果凍比較好吃 ㄎㄎ (不過每個人口感&習慣不同啦 您可不要膽卻嘗試啊 因為這這這食譜的評 價可是五顆星耶!!)
所以 我看冰到後天二王子童子軍一年一度盛事-Pinewood Derby帶去吧 有人吃一口是一口 不然留在家裡也就浪費了... 討債啊~ >.<
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