傍晚接老二游泳回家 車上突然覺得腸胃有點不對勁 也還不到很疼痛 但不舒服 想到早上上網看新聞 得知徐華鳳過世的消息 三年前檢胃癌三期 接著整個胃部切除等前因後果又複習了一次 再次感嘆人生無奈 世事多變 那種愈老愈能體會如此這般的歲月無情... 一些想都沒想到的疾病開始搭上我們 再更悲哀 無語問蒼天的就是一些絕症的侵蝕... 每每被這樣的新聞 尤其是生活中常會聽到很多例子 唉 真是要隨時珍惜身邊的所有 尤其是最最親近的家人 想到兒子是多們有緣成為我的孩子 老公是多麼難得竟然和我東西合璧 我這樣瘦皮猴沒有身材他卻甲意 遠在台灣的親愛家人還有那麼多近處遠處的朋友們... 真的每天都要努力過 快樂活著啊
嗯 所以 阿珠的部落格還是繼續... 今天早決定不多做晚餐 因為冰箱剩菜夠多 需要處理完 加上接送老大老二忙碌 加上... 反正白天就想著今天要做聖誕節的小點心 現在天天倒數計時 美國家人這邊最重要的大節日 再19天囉 今天收到聖誕節要寄出的photo cards 還得再採買一些聖誕禮物... 然後 這段時間多跟著聖誕氣氛走囉 今天要做的是Chocolate Peppermint Bark 為什麼叫"Bark"? 我猜是因為他做出來是平平扁扁 跟樹皮很像呗?!
Chocolate Peppermint Christmas Bark
材料:
1: 一杯白色巧克力粒(可以用一大片那種烘培專用的巧克力)
2:一杯綠色Candy Wafers(也可以用黑巧克力 用semi-sweet的)
3:一兩個拐杖糖 敲碎片 不要敲過度成為一堆糖粒狀 (阿珠用到三根拐杖糖 嗯 是因為大腦沒有運作 不知道怎的把95%的碎拐杖糖都混到白巧克力裡頭去了 哎呀~~~ 之後才發現這樣看不出拐杖糖的顏色 所以把僅剩的更小碎片再加上去 看出紅色的糖果 所以說咧 一開始就整個把碎拐杖糖灑上巧克力上才對啦)
做法:
放入冰箱冰一個小時以上 取出 用手掰開 美麗 超有氣氛的啦～～
個可以隨心變化 阿珠珠本來想用一般的巧克力和白色巧克力上下兩層 上頭再灑上敲碎的拐杖糖 拿材料的時候 突然看到綠色的Melted Candy 九月兒子生日的Minecrfat Sleepover Party(內行人就知道這電腦遊戲有多受歡迎囉)為了配合主題 做了的其中一道點心 買了長條型的Pretzel零嘴 一邊裹著融化的融化的綠色糖果 另一邊裹上融化的巧克力 符合這個電腦遊戲裡頭的草草土土的) 想著聖誕節就是紅綠色 然後白色像是雪景 這樣不是更有聖誕節的FU嗎 耶 所以 臨時就改用白色巧克力和綠色Melted Candy(這產品的英文名稱管這樣叫)
其實如果只用白色的巧克力和拐杖糖(可用白綠的或是白紅的拐杖糖) 上頭淋上一些融化的咖啡色巧克力 那看起來也很有風情 再不然想要加其他小零嘴也成滴 像是喜歡的堅果類 切片的杏仁片 或是水果乾(例如 蔓越莓乾)等等 可以帶出更多不同的層次和視覺效果囉 :D
今日小I一記 :
晚上小I在黑板上畫了個看起來超像外星人的笑臉 請參照下圖右上角那個大眼睛的笑臉 (其他的是他昨天畫的一堆纏在一起的無數的笑臉)
之後問他要不要畫雪人 他把黑板擦乾淨 畫了一個又一個指有臉部的雪人吧 不過這回有在眼睛上面畫上眼珠子(因為畫笑臉的時候 爹地問他眼珠子在哪裡咧?)
留言列表
