今天超累的 有點馬不停蹄的一天 雖然才晚上十一點 撐不下去了 要來睡青春美容覺啦! 睡飽飽 明天聊今天
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- Jan 13 Fri 2012 11:47
Homemade Corn Bread 自製玉米麵包
- Jan 12 Thu 2012 11:10
Homemade Peanut Butter 自製健康花生醬
阿珠當家十天來 今天早上頭一回讓鬧鐘叫醒! 其實當然自己有醒來過(老公不在 身負叫醒兒子&張羅早午餐的責任 潛意識教我無法一覺到天亮) 看看鬧鐘 啊 才五點出頭 很好 繼續安穩地趴著... 但通常這種情況也是若有似無 其實覺得沒有入睡 但卻好像做了幾分鐘的夢似的 然後竟然聽到鬧鐘的催促聲 感覺多趴著的一小時好像也沒多睡到卻這樣飛逝掉了 醒來卻是累著的感覺... 嗯 一天又開始啦~ 查看一下 平平安安 手動腳動心臟也動 感謝老天!
- Jan 11 Wed 2012 11:11
Ketcup Salsa Honey Baked Chicken Breast 蜂蜜芥末番茄莎莎醬烤雞胸肉
晚上二王子問媽咪台灣的喜羊羊有出遊戲片嗎?...媽咪回答應該沒有吧 心想著 要真的有就太讚了 一定買給你玩(最好還是中文發音!) 以它這麼受歡迎的程度 要是在美國 廠商早就看準市場 投入遊戲片的發行囉 半年前我在iTunes看到喜羊羊的Apps(一個是玩數字 另一個是顏色的吧) 超驚艷滴 馬上買下來想讓我家小I玩(結果實在很不怎樣) 去年二月回台灣兩個月 小I 幾乎天天看這節目 所以我親愛的二姊和朋友也都送我們整套的喜羊羊與灰太郎DVDs(感恩!) 回來之後 三隻都愛看 只是這三個月小I 轉看別的卡通 米老鼠 Charlie Brown 小小愛因斯坦... 聖誕節之後他還要看A Charlie Brown Christmas 我慢慢就回絕 繼續介紹+半強制 要他看別的節目 其實最希望他看中文的DVDs啦!
我家老二 其實最愛喜洋洋卡通是他了 每一次都笑得好開心 之前想看都假藉小I之名 問媽咪可不可以放喜羊羊給小I 看 所以有一回不管小I反對 就是讓老二放喜羊羊的DVD 看著哥哥笑得這麼歪七扭八 小I 也看得開心了 今天晚上老二不知跟弟弟說暑假回台灣的話可以怎樣啥的 反正就是有關喜羊羊與灰太郎吧 小I 不知怎的就在那邊Not TaiONE, it's TaiTWO!! 哈哈 真絕 我沒想到台萬還台吐的咧 話說也是這次爹地出差 小I 開始幾天有問到爹地在哪裡 所以跟小I 提及爹地去台灣出差 昨天問她爹地在哪裡 嗯 很好 沒有忘記 他回答台灣! 只是 台灣對阿母我來說是感情很深很深的故鄉 那裏住著我的娘家我的家人 還有朋友 但對這才滿三歲的三歲娃兒只是個遙遠甚至她也不懂是啥的名詞吧
- Jan 10 Tue 2012 09:39
Homemade Hamburger Helper (Italian Lasagna Flavor) 自己動手做"漢堡幫手" 義大利千層麵口味
ㄤ不在家 阿珠當家好處之一 就是晚餐可以隨便弄囉 兒子喜歡吃就好 呵呵 所以啊 冰箱解凍的牛絞肉 原本預計做義大利千層麵 突然又懶得弄這複雜的 嗯 牛絞肉可以做啥?! 突然想到兒子愛吃但是我其實只做過一次的Hamburger Helper 幾年前收過sample 放了好久好久都沒出來用 也沒想多去了解 只覺得這是啥啊 怎麼叫"漢堡幫手"咧?! 看上頭圖片和漢堡無關啊 直到去年有一天在Wal-Mart經過突然決定拿一包 之後就看上頭解說 喔~ 原來是這麼回事 反正就是麵條和一些乾料煮起來的快速餐 不過當時我是把這個當附菜(讓老公晚餐吃這個當主餐我會覺得抱歉咧) 所以下午突然想知道如果自製這類的Hamburger Helper要如何做咧 找到參考食譜 原來如鼠啊 簡單啦 重點是不會有市面賣的添加防腐劑等不好物質 吃起來安心許多! 又是一道討兒歡心的簡易晚餐 耶~ 我喜歡
- Jan 09 Mon 2012 06:45
Animal Waffles 動物嘉年華格子餅
說到Waffle(有翻譯成"格子餅" 我喜歡! 記得以前打工的美式餐廳翻成"華富餅" 哇~ 真像是結婚喜餅祝壽大餅咧 蠻俗氣的 哈哈) 我結婚之前婆婆幫我辦了Bridal Shower(準新娘結婚前親朋好友為她辦的趴) 收到其中一個禮物 是老公大妹送的Waffle Maker 做出來是哪種最基本最常見的正方形的waffle 那時候我心想 我不可能去搞這些啥子碗糕吧(當時才剛要脫離不做事的千金老么 晉升為人妻) 對這些烘培啥的東東我沒碰過也沒興趣也覺得難啊複雜何必咧 結果這些年來 我們吃的waffle都是買冷凍圓形現成waffle 就直接放到麵包機裡頭去烤烤 反正家裡也沒有製作waffle的機器 小孩又不挑 呵呵~ 這ㄧ兩年偶爾有念頭想買的waffle maker 只是評價好的也有個價錢(就是我不願意投資的價格 也不見得需要貴到哪裡) 直到去年感恩節之後的Black Friday 我們去Macy's看了一下 這特價$20 再加上$10的rebate 只要美金10元 二話不說就決定包下來 當時想說可以拿來做平安夜我們大人之間玩的Santa's Auction的禮物之一 不過最後我卻留下來囉 因為十元咩 就算效果不好也不會心疼吧 何況還是挺吸引人的動物造型 又可以偽裝巧手好媽咪啦~ 呵呵
- Jan 08 Sun 2012 11:19
Spritz Cookies
寫完下列材料和做法 十一點四十了 又累了.... 今天去了A.C. Moore 和Pier 1 Imports(來回開車四十五分鐘) 嗯 最重要是終於使用這可以做出美美餅乾的cookie press啦 投資買了一個 挺貴的(價上運費要價$44美金 折合一千三百多台幣) 其實本來希望聖誕節送餅乾可以用這傢伙做出很多漂亮花型的餅乾 炫啊~~ 可是終究沒開始使用 就反正總是有其他更重要的事情 還有逃避加上懶惰等的介入啦 嗯 先來睡覺 明天會更好 呵呵
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- Jan 07 Sat 2012 08:25
Cranberry Cream Cheese Pinwheels 蔓越莓乳酪齒輪小捲
做了一盤簡單的開胃菜"Cranberry Cream Cheese Pinwheels"(順便消耗那大包蔓越莓乾和冰箱都買的幾包Cream Cheese囉) 阿珠珠要來去參加鄰居舉辦的"We Have Survived the Holidays Wine Night"趴啦~~ 因為老公不在家 所以打算只溜出去一個小時來著 家裡交給已經上過紅十字會的babysitting training的大兒子來babysit兩個弟弟囉(所以大家不用報警抓我喔~) 最主要牽掛的是老三小I啦 但他現在也很簡單 只要跟著哥哥吃爆米花 看電影 玩電腦 玩Wii 根本不吵不鬧 更不知道阿娘蹺出去跟鄰居吃喝哈拉 手機帶著 隨時聯絡 就醬 阿珠要準備來去跟三姑六婆們social一下 開放自己一兩個小時 停止自閉按鈕 阿珠向前走囉~ :) 晚點再補
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- Jan 06 Fri 2012 11:49
Cranberry Bread Pudding 蔓越莓麵包布丁
因為老公不在 家裡的全麥麵包一條新的 還有半條 都往冰箱裡頭冰凍去了 阿珠比較喜歡吃Twelve Grain Bread 不然就是全麥再給他雙倍纖維的麵包(Double Fiber 100% Whole Wheat Bread) 前天看到又是買一送一 所以不管三八二十四又買了這兩條 想消耗冷凍庫裡頭的全麥麵包 想作實驗 切條之後 在上頭淋上蜂蜜等好料 再拿去烤來當甜食零嘴 或許兒子會賞光?(我兒子對這些不是很有興趣) 後來轉念 就做了這我從沒做過但是聽過的bread pudding 因為不看好兒子會吃(老大老二都不吃布丁類的) 所以 白糖部分 我改用代糖Truvia 找好退路 萬一他們都不吃 我自己吃無糖比較安心健康 一般食譜都是用白麵包 一來為了消耗過多的全麥麵包存貨 二來健康加分 所以就把冷凍庫裡頭的半條全麥麵包拉出來解解凍 其實上頭加了一堆牛奶白糖和肉桂粉調味 用全麥和白麵包跟本沒差吧
- Jan 05 Thu 2012 12:11
Cindy's Zesty Lemom Chicken 香煎檸檬雞
Cindy's Zesty Lemom Chicken 香煎檸檬雞
累啊 真沒動逃啊~~ 其實也是天冷人就更懶啦~~ 加上將近三個禮拜得早起張羅小朋友(平常我不見得是睡著的 因為老公醒來也常常造成很多音響 加上一夜膀胱積水 我常常也跟著醒來啦 但起碼可以癱在床上賴著 讓老公去張羅小朋友 我則到七點至七點20分左右下樓 哈哈) 這種沒老公可以賴的情況下 我向來是鬧鐘未靠腰之前 自己就半夜醒來 五點半醒來 六點醒來 然後就自動自發爬起來當負責任的好娘親啦 哈 這讓我想到那段不堪的聯考歲月 國中時候所謂的好班就是這樣搞 天天早起上學校 正常課程上完 再多留一堂考試 所有啥體育課美術課音樂課家政課這些輕鬆好玩的課程時十之七八都會被導師借去當考試課(所以那些老師真好混也真沒成就感吧) 假日不用說囉 哪來假日 都是要回學校繼續全天候考試 檢討 唉 怎麼台灣還有一些亞洲國家的小孩活得這樣辛苦 小阿珠珠當年雖然骨子裡叛逆 但是膽量也沒到那麼有種當得起拒絕聯考的小豬 當老師的媽媽當然是讀書至上(我娘是小學名師 偏偏自己小孩書愈讀愈差 只有小學挺風光滴 哈) 我家小孩國小個個拿全勤獎 還不是來自八股家庭的八股教育 反正你就別囉嗦 去上課就是了 除非你到嘔吐發燒 不然沒啥重要災情 你混啥混 去去去 去上課!! 記得那時候放學回家 匆匆吃晚餐 跟人家一起補啥數學物理化學英文 前三樣都是去補心酸 唯一英文還不錯 所以補不補也沒差 然後補完習回到家 還得寫作業 更得沒本事地想辦法準備隔天小考的族繁不及備載 常常周公來找我一起逐夢 所以我十點十一點去睡覺 為了讓自己心安理得圖個好覺 都會請我娘透早五點叫我起床念書 唉唉唉 慘淡淡淡啊 明明知道那啥歷史地理數學物理化學我就是沒轍 可還得活在那樣的聯考制度之下 沒種翹課做啥自己找自己走出自己的 只能愚昧地跟著聯考走 我娘也就天天很努力地來叫我起床 看我這樣實在給她爬不起來的掙扎模樣 我不知道她心理是有帶心酸和同情 還是怎樣的一個感受我也清楚 然後就會背我到廁所去刷牙洗臉 口中說著 "唉幾咧老ㄤㄝ影"(背個老嬰兒) 這輩子活到這歲數 最不快樂的回憶 就是國中聯考生涯啦 哀怨啊~~
- Jan 04 Wed 2012 10:46
Taco Casserole 起司塔克熱烤盤
早上五點多起床 把昨晚的阿珠亂齣寫完 不喜歡睡太多 覺得是浪費生命 我喜歡蘇格蘭諺語 "Be happy while you're living, for you are a long time dead." 這也是過世一年的"廣告教父"孫大偉奉行的圭臬-"活著的時候一定要快樂,因為死了以後的時間很長" 簡單的說就是人生苦短 "Live in the moment 活在當下"啦! 這和另一句阿珠珠十幾年來也僅記在心的另一句"Eat, Drink And Be Merry, for Tomorrow You May Die"是異曲同工 只是這句比較享樂感覺 不過 人生本來就是快樂為主啦 吃喝快樂 行善快樂 怎麼讓自己快樂就怎麼追怎麼做囉
- Jan 03 Tue 2012 11:35
Spinach And Cheese Tortellini Soup
就寢時間 三兄弟在小I大床玩了一陣 小I突然放響屁(跟哥哥學的 放響屁得到樂趣) 然後兩位哥哥都非常配合地做出要昏倒 好臭 嘻嘻笑笑跳跳倒倒歪歪扭曲打滾地無法自拔似地 三兄弟鬧成一團 阿娘在一旁是又好氣有好笑 因為真的是開睡覺啦 明天得早起上 阿娘在一旁是又好氣有好笑 因為真的是開睡覺啦 明天得早起上課 而小I不知是不是昨天和哥哥sleepover 今天沒法一起睡就不給娘好好自己睡啦 切 爹地出差第一晚 媽咪明天可要早起不能賴著爹地幫哥哥準備早餐和中餐耶 念故事書的時候就一一ㄚㄚ不停 想說也還好關了燈 沒有馬上來哭鬧 結果沒五分鐘就來踢媽咪的房門 啊啊啊滴我終於受不了起來開門 一見到阿娘就委屈哭了起來 厚 只好去陪睡一下 唱歌等等(老二還好心腸從雙層上鋪下床過來告訴阿娘 要念故事書給弟弟聽 謝謝啦 兒子 雖然現在都讓你爹地帶弟弟去睡覺 可是 阿母知道這些程序滴 也早念了幾本故事書啦) 再關了大燈(都會開著滿天星星的烏龜燈) 沒十分鐘 阿娘正開始傳照片到部落格 紀錄今天的每日亂齣 小子又出來房門旁ㄚㄚ叫 開始喑咽起來 然後哭哭啼啼 嚷著他需要面紙(擦眼淚) 唉呦~~~ 是怎樣啊 就命咧 要哪娘陪睡嗎? 不行耶 我得有鬧鐘 定時起床叫兩位哥哥起床 明天要上學啊~~ 真的煩啊
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- Jan 02 Mon 2012 09:12
Easy New Year Snack for the kiddos 新年快樂 巧克力花生蘋果
透早老公就去搭飛機囉 嗯 這下阿珠珠我自力自強當家18天 要跟家裡三隻小豬單槍匹馬搏鬥啦~~ 話說回來 老公不在家有兩個好處 一來 晚餐不用那麼講究 二來 整個床都是我的 可以舒服躺著上網 不怕吵到ㄤ 喔耶~~ 自由又不自由的感覺扭曲糾結一團的感覺啊 阿珠的老公平時是會幫忙的人 不是啥鳥雜事都我這全職媽咪包辦 他會跟著小朋友去參加幼童軍&童軍的開會(晚飯時間 老二一小時 老大一個半小時以上) 會帶老大去學鋼琴 跟他們玩遊戲 帶他們去YMCA游泳 假日通常都讓他張羅小朋友的早餐(一般上課時間的早餐和帶去學校的午餐 也都是他準備上班 自備午餐時候一起做的) 小朋友晚上睡覺也是讓他帶上去刷牙就寢 課業方面也都幫忙 那割草除雜草種花種樹鏟雪等體力工作就更不用說了... 寫到這邊突然又一次深深感受到我老婆金害啊~~ 所以 這段時間阿珠珠偶就得自己多吸收工作 多感謝老公平時的幫忙 愛你啊 哈尼!
- Jan 01 Sun 2012 13:24
Marinated Seared/Baked New York Strip Steak & 新年快樂!!!!!
- Dec 31 Sat 2011 11:20
Reduced Sugar Shortbread Cookies
昨天晚上返家 結束了聖誕假期數天的逍遙+忙碌 所謂的Home Sweet Home 在外宿幾天之後 特別能感受 還是自己家裡最舒服 甚麼都是照自己規矩自己喜愛 今天早上八點起床 喝咖啡早餐上網 一如往常 之後也幫小I洗澡 然後洗衣服... 十一點半 阿珠一個人瞎拼去了 主要當然是拼聖誕節之後的折價品 去了好幾家呢 然後發現平常很難得去的店 打了折也是超貴 常去個Kohl's反倒很少 他們網路上的選擇多很多 最想買的Pier 1 Imports 嗯 也還是五折 存貨好多喔 所以我更不急著買 因為他們的東西貴 不等到75% off 偶買不下手咧 倒是買了幾樣超級便宜的clearance items 其中一樣是個西瓜花樣大橢圓盤 我以前就有想買咧 呵呵 放西瓜粉可愛 然後夏天看到婆婆竟然有這樣的盤子呢 現在阿珠我以超超低價買到 而且是最後一個了 心情除了用爽來形容 就是超爽啦! 逛了四家 又到mall裡頭去逛 很節制 下手不重 午餐沒吃 肚子餓得很 又想打鐵趁熱 也去了兩家超商買菜 再去乾洗店去領老公送洗的襯衫 回到家將近五小時後囉 哇~ 要是有小朋友跟著 我肯定做不到一半 而且會搞得烏煙瘴氣咧
- Dec 30 Fri 2011 12:49
紐澤西拜訪老公高中麻吉 小I第一次近距離和貓咪玩& Home Sweet Home!
因為小I哥哥在兩歲的時候都穿著這件外套 坐在同樣的地方 樓梯扶手同樣的聖誕布置照了一張相片 去年帶了外套 忙碌中卻忘了照相.. 所以今天特別再把外套帶去(當然已經過小囉) 就是給他拍照紀念 開始小I又開始不爽拍 現在常常這樣 常常馬上就苦瓜臉啥的 不給拍的 如下圖
- Dec 29 Thu 2011 10:35
紐約小聚 停車費超極貴 和台北有得拼的亂交通 下次再見紐約自由女神~
- Dec 28 Wed 2011 12:30
輪胎爆了 女神飛了 拾荒阿嬤狂飆 星巴克不准拍 風啊雨啊等啊珠事不順滴紐約
- Dec 27 Tue 2011 09:25
紐約紐約 我們來啦~~
(上頭照片 紐約就在對岸囉因為車開動著 無法清楚照出紐約市的夜景)
昨天不像前兩天都混到兩點睡覺 十二點就上床去囉 早上六點半起來 起床尿尿 好多的尿 然後決定起床啦(因為小I在中間佔了一大塊 阿娘我被擠在邊緣 起床發現有點痠痛咧 所以乾脆去煮杯咖啡 到地下室沙發舒服地坐著上上網吧 ) 公婆家早餐都晚吃 十點多吃早餐 中午出去加買維他命B群 銀髮善存 一般善存 口香糖三大組合包 讓老公帶回去台灣給家人 新年頭一天 老公就要去台灣出差啦 台灣的捷運~ 一去十八天 厚~~
- Dec 26 Mon 2011 10:36
Christmas Brunch & Christmas Dinner 聖誕節哪是外出趴踢逛街吃喝的瞎玩
今天聖誕節 美國的聖誕節 完全就是家人相聚的日子 商店餐廳吃喝玩樂瘋狂的地方99.5%示關閉的 所以如果家人想一起到外面吃喝玩樂基本上也沒地方去滴 這點真是徹底咧 我一直覺得奇怪 也不是大家聖誕節都想關在家裡大夥話家常吧 不過 真的是這樣啊 以前在加州 要老公開車到處看有沒有地方可混 結果真的找不到地方 現在當然依舊 除了加油站和加油站附屬的小便利商店有營業 你大概都找不到啥商店了 整天就是吃喝在家混了(公婆這邊竟然有一家超市營業 不過很難講 因為是早上去買牛奶 可能他們也只有開特定幾小時吧 不清楚) 今天在FB看到鄰居貼著他們在電影院裡頭 才知道有些電影院有營業吧 這樣明年倒是多了個聖誕節除了關在家裡頭溫暖之外可以出遊殺時間的地方囉 台灣過年也不沒到這樣的徹底家人在家打麻將聊天擁抱吧 大家不都常在大年初一全家出遊找樂子 哪像這邊這樣安靜啊
所以 今天聖誕節 跟往年一樣 我們受邀到老公的大妹MB家吃Christmas Brunch 依照傳統會喝Mimosa( Cocktail) 這是香檳加柳橙汁的飲料 照片中橘色杯子裡頭就是Mimosa
- Dec 25 Sun 2011 08:13
Christmas Eve Breakfast & A Lot More! 平安夜早餐 還有粉多~~
昨晚十點多小朋友終於睡覺之後 我和老公輕鬆喝個紅酒 聽聽聖誕音樂 上網 看電視 十一點半多 老公開始將自備聖誕老公公送兒子們的禮物從地下室的儲藏間幫上來 他可是很用心 特別用滿是聖誕老公公圖案的包裝紙來包裝(每年都會這樣 表示這是Santa送的 我說小朋友只顧著開禮物 根本沒去想到這個 只有你這大人才會管這細節吧 哈) 還用電腦列印出Santa給小朋友個別的標籤和字句呢 這回有兩分是給爹娘的(當然也都是他買的 一份是昨天買的聖誕節毛衣和會唱歌領帶 一份是給我的關於不是食譜的書籍 我沒注意翻 只覺得複雜咧 他說這內容其實很有去 嗯 我心理想說 早知如此 應該要你買Julia Child的法式料理食譜書啦 呵呵~) 小朋友看到標籤上頭寫的是給Mom & Dad的 很驚奇 說Santa也給媽咪爹地禮物耶 我回答說 對啊 因為我們也很乖囉 ㄎㄎ :)
老大老二下樓看到禮物 馬上去找自己的pile 二王子很放心的說 還好他沒有拿到coal(被聖誕老公公列在naughty list上面的小朋友 話說會拿到黑煤炭 可不是禮物喔) 呵呵 你還知道自己沒那麼乖喔 小I看到樹下的火車軌道從繞著聖誕樹跑的圓形加倍成八字形(嗯 對的 又是老公半夜加長的 替聖誕老公公做功德)似乎不是很確定 然後看到禮物不像哥哥那麼猴急想拆禮物 他就是一付怪怪樣咧 然後果然去拿昨晚的高爾夫球幼兒組玩具 那一跟球杆給媽咪 問媽咪要不要打高爾夫球 後來爹地帶著她開禮物 他也有開心 但又不急著開其他的禮物 怪怪 不像哥哥那麼迫不及待呢(就是年紀小 沒有物慾囉)