今天超累的 有點馬不停蹄的一天 雖然才晚上十一點 撐不下去了 要來睡青春美容覺啦! 睡飽飽 明天聊今天
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所以是小I 透早走出房間哀嚎著 阿娘聽到起床探究竟 希望不是功虧一簣尿床了 果然... 不是! 也不是亂哀嚎 是起床要尿尿喔 (嗯 可以給一包乖乖獎勵一下) 阿娘帶他去尿完尿 小傢伙有乖乖自己睡回去 不過 阿母慘了 果然也無法入睡了 所以就決定起床吧 可是想到早上十點半得看牙醫 就是提早四十分鐘得出門了... 這樣我也無法小睡補眠 還得在高速公路開車 好煩喔~~ 下樓之後再確定一下和牙醫的約 開心了一大下 耶~ 是下午一點半 那那那 那是說我可以整個放鬆 在7:50老大把他送出門坐校車 我就可以想睡就睡 隨意補眠囉~~ 阿結果是小I 起床 老娘也不知怎的卻了那股讓我睡得東倒西歪的觸控鈕 所以始終是精神不太好 卻也沒睡著 就這樣 午餐之後 開車去看牙醫 抵達的時候還真沒勁 每半年的定期檢查從等到等 完成也花上一小時多 也還好今天正好大少爺和二少爺學校都中午就放人了 所以特別把大門的鎖打開 好讓提早下課的兒子進家門 不然我可能還很篤定自己可以在老二校車抵達之前就先返家 可以幫他開門 結果反而把他所在外頭咧
嗚嗚 今天沙發發生了慘劇!! 話說小I 現在已經不會尿沙發了...!! 大慘劇卻是來自阿娘我手中的一大杯咖啡 各位鄉親啊~~ 想也知道有多慘 最慘的是打翻在一邊的扶手上面 就是說根本也法度將套子勇敢拆下來清洗了(因為沒有拉鍊處啊) 哎呀哎呀哎呀呀 每次都怪小I 尿沙發 老大老二小時候鮮少發事件 而是把牛奶噴灑一堆在沙發上頭... 怪他們亂跳亂搞在沙發上頭... 結果老娘一失手 就把小朋友十年累積的豐功偉業都蓋過了... 真素以後罵人要想自己了... 嗚啊嗚~~
至於為啥失手呢 這可問倒我了 因為當時頭不昏腦不沉啊 就只是邊上網邊喝咖啡 喝完把杯子放回旁邊的小桌子卻意想不到竟然失手 杯子放得不夠裡頭吧... 地毯 筆電袋子都收到小波及 事情發生得突然 馬上起身收拾善後 氣啊~ 馬上拿起被浸濕的枕頭套 結果反而甩出沒有受害的另一邊椅背(也是無法自己差開清洗的) 真是 阿娘微~~ 林老師滴 !$&#&&&$##!
嗯 好吧 沙發毀了也毀了 還好也不是大紅污漬 以後看著辦呗... 晚上大少爺學校管弦樂團表演 他是拉小提琴的 七點要到 所以阿珠珠五點左右就開始準備簡易晚餐(哈 懶人晚餐) 這晚餐是針對兒子喜好囉 因為他們喜歡吃前幾天我就做過的Tortellini 所以今天再來一次 不過當然得有新的一齣囉 所以做了小朋友愛吃的corn bread 好一陣子沒吃了 以往我家也都是買現成的預拌包(如下圖) 這回 阿珠珠自己動手做啦~~ 本來已經找了想用的食譜 拿出corn meal 看到包裝後頭列印的食譜 嗯 好 決定錄取你這廠商提供的食譜！
Homemade Corn Bread 自製玉米麵包
材料：
1: 一杯 yellow corn meal
2: 一杯 中筋麵粉(過篩)
3: 1/4杯 白糖
4: 3茶匙 泡打粉
5: 一茶匙 鹽巴
6: 1/4杯 蔬菜油
7: 一杯牛奶
8: 一顆蛋
做法：
1: 烤箱預熱華氏425度
2: 將所有該乾粉都加入一個中碗裡頭 用打蛋器或是叉子刀子筷子隨便都可 將乾粉混合均勻
3: 拿另一個碗 將蔬菜油 一顆蛋和牛奶加入 打蛋器打勻
4: 將做法3的蛋混合液倒入做法2的乾粉 攪拌均勻
5: 倒入已經抹奶油或是噴了cooking spray的烘培器皿中 放入烤箱烤20-25分鐘
自己吃了一口 果然和買現成伴好的粉做出來的有差別(市面賣的都是加了很多我們避免加的東西讓他更好吃更不容易壞) 自己做的 即便糖量在我看來已經加了很多的狀況下 吃起來只有微甜的感覺 還好兒子沒有皺眉頭 看到是corn bread很開心 吃的時候也有開心 不然我就慘囉 又不知道要怎麼消耗掉咧 其實更傳統美國南方corn bread是不加糖不加麵粉這些的 不過阿珠就不講究了 孩子願意吃喜歡吃 比較重要囉 呵呵
小朋友吃的話請爹娘叔叔伯伯嬸嬸阿姨大哥大姊要注意一下 因為corn bread的質地特殊 吃一口就會掉很多麵包屑屑 需要稍微盯一下 不然舊滿地都是麵包屑啊~
快速吃完午餐 老大上樓去換裝 晚上學校音樂會需要戴上紅色的領結和腰帶(這兩部分是學校提供的 其他白襯衫 黑褲 黑鞋自己張羅) 大兒子請媽咪幫忙的時候 我才第一次體驗到幫兒子小小盛裝上台的感覺 哈哈~
整個音樂會和國小比起來水準當然高囉 問兒子這樣上台表演感覺有沒有很好啊 他也是覺得讚啦! 只是阿娘提早半小時到 還得安撫小I 兼小聲訓罵一會躺著一會歪著等等的二王子... 小I只有第一首有乖乖認真聽 然後就開始自己發聲 也嚷著要去尿尿... 好煩 害我也覺得幹嘛一個音樂搞到一個小時 有點長喔~ 呵 難怪歌曲休息中場要帶小I 去尿盾的時候 走道一側的某人的爸比都睡著嚕 還得讓她女兒幫忙叫醒他爸 讓我帶小I去尿尿 哈
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