Patrick Star Cake for Cub Scout Cake Auction 為兒子的蛋糕拍賣會親製之"派大星"蛋糕 @ Cindy Jeng Yoga and Wellness

我家二少爺今天晚上是幼童軍年度的蛋糕拍賣會(cake auction) 今年以"海底世界(under the sea)"為主題這主題大家一想到不外乎是鯊魚啦螃蟹啦八爪魚啦美人魚啦各式各樣的魚... 想必到了現場一定很多蛋糕都是魚啊魚的所以阿珠珠我心裡已經對做"魚"蛋糕打叉叉囉... 但是還是得尊重兒子想法(前幾個禮拜開車到中文學校的途中要他想想小子隨便畫隻魚交差又繼續玩他的DSi) 昨天再跟兒子討論討論問他是確定要做魚造型嗎? 那還海馬呢? 海綿寶寶和派大星也會騎海馬啊.... 海綿寶寶他們不就是住在海底下嘛歌曲響起~~ "Who lives in a pineapple under the sea? Spongebob Squarepants!" 昨兒個阿珠腦袋裡就轉著海綿寶寶住的鳳梨要不要弄個鳳梨造型的蛋糕再加上海綿寶寶等主角咧 ?! 可是可是這個想起來就很複雜啊... 光是那鳳梨上頭的葉子就麻煩了想到要買好多材料又是好多錢錢耶不想花太多材料費啦~ 卻步卻步... 然後二少爺很開心的說他要做派大星的石頭房子!! 嗯想來不難可行可行而且我還怕他說要做海綿寶寶這號人物(因為又不特別了市面還有海綿寶寶的烤盤可以買呢) 嗯不過只是... 那個凸凸高高的石頭房子我可沒有相關烤盤可用趕緊上網找靈... 猛然發現家裡這個 The Pempered Chef 2 quart batter bowl 似乎可以送進烤箱烤(這是幾年前老公二妹送的聖誕禮物平常最多就是用來攪拌麵糊啥的這陣子都把所有大大小小的量杯量匙都擺在裡頭算是一種整理哈哈) 再找資料看到的產品圖案應該就是家裡這個不會錯吧只要溫度不超過華氏350度(要烤的蛋糕所需溫度是華氏350 所以嗯 OK!) 想說Pemper Chef產品也還好吧不致於過於五花八門推出了另一款是不能放烤箱的同樣大小的麵糊量杯容器吧..?!(看杯底也沒註明啥) 所以打算就拿這個來做要真的爆了嗯那就再...看著辦呗~不過發現原來這一直被我低估用途的麵糊大量杯　原來是有這樣讚的烘烤用途　真是太開心了我～～！

Patrick Star Cake "派大星"蛋糕

蛋糕部份:

材料:

兩盒蛋糕預拌粉(yellow cake mix)
蔬菜油
蛋(只用到蛋白部分)
cooking spray(噴在烘烤的容器上頭方便取出蛋糕)

做法: (請參照包裝上面的指示)

小I 拿到電動攪拌器真的是超開心的咧~~ (這個大量杯站得很穩耶)

結果這個麵糊大量杯果然是可耐熱的!!! 這量杯容器有耐溫耶~~ 不過時間好難抓啊因為整個是很深的蛋糕麵糊加上旁邊有個小烤盤一起烤所以預計考完的時間到打開烤箱連小的都沒熟(麵糊很明顯還流動著咧) 再追加時間不夠再追加..　後來小的烤好　再來有開了幾次　這個預計做派大星的石頭房屋蛋糕　始終還沒好咧　最後上網在快速查一下　看來需要烤一個小時（哇靠　還真久　還好我早上十點不到就開始動手烤蛋糕囉...）下面照片看到筷子兩次那是用來決定蛋糕裡層熟不熟的指標當筷子插進去拿出來是乾淨的表示熟了出來還有濕濕的麵糊黏在上面那... 那就繼續烤呗~

  　

阿母忙著蛋糕小I 去廁所便便順便把捲筒衛生紙都抽出來玩阿母忙著捲回去烤箱鈴聲又響起...



中場休息吃片蛋糕呗

派大星這號人物

材料:

Fondant (中文應該是"翻糖"吧)
pretzels
marshmallows( 做眼睛用)
牙籤(用來固定派大星的身體)
綁頭髮用的小小黑圈橡皮筋(用來綁pretzels 成為"風向儀"的模樣) - 這是阿珠手邊有的材料想到就用了看您有啥法寶就挖出來用吧
Graham Crackers(用食物處理機攪細碎粒當沙灘用)
其他像是擺飾用的海星貝殼啥的就自己看著辦囉我都是用家裡有的材料啦那串串在派大星的貝殼項鍊是去夏威夷度Maui蜜月帶回來的海星裝飾物則是參家老公大姊在墨西哥Isla Mujeres舉辦沙灘婚禮帶回來的哇都好喜慶好有紀念性耶看我常常東西這樣留著終有一天派上用場啦~~ :)

以前都買白色自己再來調色可以有比較多的顏色去年幫兒子做"憤怒鳥"(Angry Birds)蛋糕搓得我手都抽筋了...吼累啦這次想著就買這些現成的顏色一包四色大致都是需要的顏色太棒了省得自己調色搞得手都上色得難洗乾淨搓揉混合也好耗時間呦這回一次四小包一次搞定也不想再多買一包白色的fondant 得省錢省錢呀~ 回台灣的機票費灑了很多銀子了啊