阿珠珠正在喝啤酒輕鬆+熟女累了 準備來去洗頭洗澡 然後美容覺 各個照片和作法已經貼上(往下頭去) 更多哈拉和細節 明天繼續補 謝謝收看 有空來完 星期日快樂 耶~~________________________________
回來補啦~ 其實就是星期六晚上 白天下一整天雨 早上老公帶老大開車到遠處去看眼睛 下午阿珠帶老二去參加他麻吉在Hickory Falls的生日趴(一個大型遊樂場 室內室外都有設備) 他們是玩Laser Tags 一次進去玩 好像就玩上一個小時 兩個小時的生日趴 阿母我不需要再開20分鐘回家再看回來 有給他浪費時間和油前 尤其現在油價逼進每加侖四美金...(苦了的小老百姓啊~) 所以早就想好 趁這時候去Kohl's用掉我的$10 Kohl's Cash(買了一大本相簿 不特別 就個大紅色 回台灣的照片我都會沖洗 夏天回台灣熱情洋溢的假期 對 就買大紅色啦~~) 上下車子都淋著小雨(小I 搶著拿傘 我幫他一起拿好 讓他撐著) 晚上~~ 懶得做啥 但如果要訂pizza的話 不如就自己動手做 省點小錢吧 (嗯 前兩三個月冰箱壞去 買新的 最新這陣子 又買了鋼琴和回台灣的機票 好雄壯威武的一筆開銷 貴貴貴貴貴貴貴啊~~ 真是花錢容易賺錢難啊~~~) 冰箱有個現成的pizza Crust dough 又有蘆筍 嗯 很好 可以實踐蘆筍pizza的任務 嗯 我知道兒子一定不會吃 他們從不吃蘆筍 何況把蘆筍當成pizza料 在小朋友的眼裡 簡直是卯起來亂搞一通的噁心吧 所以 嗯 小朋友你們不吃這個沒關係 冷凍庫有上回因為超市促銷難得購買的一人一份的pizza 這就給給兒隨便當晚餐啦 爹地和我 在起司一堆的pizza裡頭 安慰自己加些青蔬來健康互補一下啦~ 其實以前就想過要加蘆筍 只是沒有動手做 今天正好把再擺下去怕會爛掉不知人的蘆筍消耗一下囉
Asparagus and Turkey Bacon Pizza 蘆筍火雞培根比薩
材料:
1: 超市買來現成的罐裝pizza crust dough (哪天耐心來拜訪了 阿珠一定嘗試動手做比薩皮 以前用過麵包機做過一次 口感不好 偷懶用現成的 口感也不佳~)
2: 一把蘆筍(去尾端老硬的不粉 斜切)
3: 一湯匙 蔬菜油( 烤pizza需要的溫度很高 橄欖油不適合這樣高溫處理 會變質 所以就用蔬菜油)
4: 鹽巴
5: 現磨黑胡椒
6: 幾顆洋菇 切細片
7: 半杯 紫色洋蔥 切細絲
8: 火雞培根(turkey bacon)幾片 切塊(這比一般的肥滋滋的豬肉培根健康一點 也可以不管37二十一 直接採用一般的培根啦 只是一般培根很油膩 需要事先煎過 去油)
9: 1/4杯 帕瑪森起司粉 (Grated Parmasan Cheese)
10: 兩杯 馬茲拉起司條 (Shredded Mozzarealla Cheese) - 因為量不太夠 所以我用了一部分的Cheddar Jack Cheese -- 可以的話 起司最好都買低脂的囉
11: 1/2到1湯匙 羅勒粉(basil)
作法:
1: 烤箱預熱華式425度
2: 將蘆筍洗淨 去尾 斜切細長塊 加入蔬菜油 適量鹽巴和黑胡椒粉拌勻
3: pizza皮擀平 先均勻灑上一薄層起司條 再路續鋪上蘆筍 紫洋蔥 洋菇 培根
4:均勻灑羅勒粉
5: 最後 不管體重 不顧熱量地把起司努力慷慨地厚厚灑在最上層
6: 放入已經預熱烤16分鐘左右(阿珠珠烤了18分鐘 有點多了)
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