早上小I 看"喜羊羊與灰太郎"時候 突然跑開 接著聽到雙腳咚咚咚上樓的聲音 又咚咚咚下來 然後出現在媽咪面前 圍著阿娘上個月幫他編織的圍巾 超開心的模樣 說那是他的 阿娘也是挺歡喜的啦 因為這是阿母我頭一回為兒子編織的圍巾 不過 編織到結尾 自己亂搞亂收線 把圍巾編成圓圈形 因為在使用第二綑下去 那真的圍巾太長太長啦 (這樣省下第二綑已經買好的毛線 看以後再怎麼編個啥給小I 呗 現在天氣溫暖 不積極了 哇哈哈) 是說 編成橢圓狀的圍巾 小I 圍個兩圈 暖呼呼 又不用怕圍巾掉下來(麻煩) 挺方便的呢! 所以 ㄟ 看到小I 主動拿起圍巾乖乖圍著 阿珠當然是火速抓起相機拍照(素滴素滴 相機通常都在我很容易拿到手的位置 呵呵 就愛抓住這些不想錯過生活小細節 好補充回憶能量咩) 當時邊拍邊納悶著 怎麼這小傢伙突然興致沖沖圍上這條圍巾啊?!
兩秒後 喔~~~ 恍然大悟 原來這張DVD裡頭 灰太郎假扮賣毛線的大嬸 用他吃了變聲糖的魔幻聲音 誘惑美羊羊買毛線 記得畫面有美羊羊用棒針編織的模樣(這些DVDs 我從沒好好看過 都是小朋友在看 畫面跑著 聲音流著 所以加減喵 反正陪著小人兒們看電視 當然是無法躲掉這些聲光親習啦) 所以小I 才會喜孜孜上樓去拿這條圍巾吧 一直跟媽咪說這是他的圍巾 是彩虹色 是蠟筆色... 媽咪快手拿出相機要小I 讓阿母拍照 他有配合(乖~) 但因為近處照小I 閃光燈很閃 所以他眼鏡都會不自覺閉起來 以前我不是很了解怎麼每照必閃是怎樣啊 每每交帶他眼睛要張開 有一回讓兒子拍照 這才發現原來很多特定狀態下拍照(例如後面那座閃亮亮的電燈..?!) 阿珠這台Nikon D3100相機閃光燈發出的光 真的是有閃有閃啊~~~ 眼睛果然被閃得不自覺會閉眼咧... 呵 :)
嗯 昨晚就想好今天要來作這齣了 主要是要消耗這罐heavy cream 今天不用完 就得請垃圾桶喝了...(咦 甚麼意思? 就是過期啦~ ) 想著甚麼材料用到很多heavy cream 然後發現Alredo sauce用得夠多又容易作 所以不管小孩子沒吃過 不管媽咪判定小孩一定不賞光 管他37 二十一 38 二十四的 就是要給他做這口味 因為 阿珠我還真的從來沒做過啊~!! 我知道很多人超愛吃這ㄧ味 偏我和老公都沒興趣 所以在義大利餐廳用餐的話 從不曾點過這ㄧ道(不過應該最少我是點過一次吧 因為吃過) 我們家偏愛吃紅醬 就是一般番茄加很多辛香料作成的義大利(肉)醬 今晚也就抱著實驗精神啦 看小孩接受度有沒有我預期的高一點... 反正阿珠我就是嘗試個新花樣 順便消耗完這ㄧ大瓶上個月特地買來親子DIY時間: 自製香草冰淇淋所剩下的heavy cream啦 (雖然昨天的晚餐 Baked Salmon with Dill & Lime Butter sauce 蒔蘿鮭魚熱淋藍姆奶油 有用到一點 但是就那麼幾湯匙 不夠不夠 還剩好多耶 今晚正可以整瓶解決完 太美妙嚕~ )
Alfredo Pasta 白醬義大利麵
材料: 盡量選擇低脂 高纖的食材
1: 3 大匙 奶油
2: 2 大匙 橄欖油
3: 2 粒大蒜 剁成細末
4: 2 杯 奶油奶酪( heavy cream ) -
5: ¼ 茶匙 胡椒粉
6: ½ 杯 帕瑪森起司 (grated parmesan cheese )
7: ¾ 杯 馬茲瑞拉起司 (low-fat mozzarella cheese )
8: 1 盒 whole grain Spaghetti 或是 angel hair pasta -
作法:
1: 中低溫 將奶油溶化 加入橄欖油 拌勻
2: 同時間開始燒水 煮麵條
3: 放入大蒜末 奶油奶酪 胡椒粉 煮到滾 過程中不停攪拌 以防黏鍋
4: 加入怕馬森起司 小火悶幾分鐘 直到醬汁變為濃稠
5: 醬汁轉為濃稠的時候 再加入馬茲拉起司 不停攪動直到起司融化並且充分混合
6: 將煮好的麵條裝盤 淋上一層Alfredo Sauce
阿珠自言自語:
自從上回第一次看電視轉播NBA紐約尼克隊的籃球比賽實況(但是尼克隊輸球 林書豪沒有表現出魔力 之後紐約尼克隊連輸好幾場 直到這ㄧ個禮拜來換了新的教練 調整新的打法 有了新的體系 開始又贏球囉 (算上今晚 連贏了第三場) 其實我會注意到比賽時間 都是因為聯合新聞網的及時網頁更新 告知全國觀眾現在比數如何又如何 第一場結束就知道紐約尼克先領先 但也沒特別馬上轉台看 直到比數打到六十多分 晚上九點十分了 才快點問老公ESPN播藍球賽是哪台(好多台 我也沒記住是哪個名牌號碼) 呵呵 然後看著最後七分鐘的比賽 終於看到林書豪投中球啦~~(唉呦 因為這是我看的第二次 上次也是中途看 偏偏那場打得很差 這場看幾分鐘 可以看到他進球 爽快!) 林書豪進球 我很開心的喊YES!!! 之後他有好多Free throw的機會 都有投進 真替他高興耶 因為一個禮拜前有媒體才嘲諷林書豪的"Linsanity"現像已經終止 畫了個墓碑 表示"林來瘋"(Linsanity)短暫輝煌已經R.I.P(rest in peace) 安息了... 還好 他有融入體系 日後假使紐約尼克不續約 百分百他會是個超夯的熱門球員的! 如果加入費城76人就好了 呵呵~ :)
突然....也有叛徒的感覺(心虛) 呵呵.... 因為紐約尼克這回比賽的對手是"費城76人"隊.... 這這這 這可不是普通的球隊啊 此乃阿珠夫家支持的球隊啊!!!! 老公來自費城一帶 我家兒子也跟著都是"費城牌" 足球 棒球 藍球 冰上曲棍球都是啦 其實咧 我對運動沒啥特別感覺 都是跟著看轉播 所以米國家人支持的隊伍贏球 當然是讚讚 可是這回紐約尼克隊... 呵呵 因為林書豪咩 所以他們贏球我超開心 倒是二少爺上樓刷完牙下來看了半分鐘 在那邊哀嚎 說費城的落後了... 阿母卻忍不住說... 但是 Jeremy Lin贏了~(偶是家族叛徒叛徒啊 哈哈)
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