目前分類:大牛牛Cow Moo Me (17)
- Jun 07 Thu 2012 11:34
Crock Pot London Broil & 阿珠第一條假賢慧的閒會手作手鍊-Byzantine Bracelet
- May 24 Thu 2012 10:47
Baked/Grilled/Roasted T-Bone Steaks 丁骨牛排
一早起床準備小朋友的餐點 阿珠簽下二兒子小學carnival 的活動志工 (當天是星期五 老公早點下班 回來可以帶老三) 販賣部和游戲區 我以前各做過一次(這麼都年來 學校的活動我也指志願服務過那麼兩次) 這次就不管也不想那麼多 就勾選了下午3-6點的set-up 做點不同的吧 晚上的服務是分班 一班九十分鐘 這次的準備工作是三小時 嗯 就反正去做 了解人家是怎麼把會場弄好 別的家長是怎麼付出 我也來多盡點微薄之力 現在就是有機會就多付出
昨天沒有回電的家庭醫師 透走八點打電話過來(當然不是醫生本人 都是櫃檯小姐或是護士打電話) 我接到電話就等著對方跟我說報告正常.... 當下會緊張... 還好真的是正常 Thank God! 當然這也表示我的喉嚨卡卡和常常覺得氣不夠的症頭 可能就是之前說的胃食道逆流(沒有典型的火燒心那種胃酸症狀 我的是那種silent reflex吧) 不然就是所謂的情緒影響(這種壓力說法 可以概括身體所有查不出病因的問題) 再不然就是原因沒有查出 又 前幾天發現有"自律神經失調"這會牽動身體各種不適的疾病... 嗯 反正當下我又很感恩 好好過日子 多多盡己力
- May 17 Thu 2012 11:24
Meatball Subs 潛水艇牛肉堡 & Happy Birthday to ME!
- Mar 17 Sat 2012 10:30
Corned Beef & Cabbage in Guinness And Traditional Irish Soda Bread "聖派屈克節"之愛爾蘭傳統晚餐(健力士啤酒燉閹牛肉捲心菜 & Soda Bread)
今天又違背本性扮演了超盡職的好媽媽好媳婦 怎麼說呢?! 因為十二年來 頭一次配合3月17日的愛爾蘭節日"St. Patrick's Day" 繼蘇格蘭皇家奶油酥餅, "聖派屈克節"之酢漿草糖霜香草杯子蛋糕,"聖派屈克節"之酢漿草綠色奶昔以及St. Patrick's Shamrock Cookies "聖派屈克節"之酢漿草大綠餅乾 今日為"St. Patty's Day"這個綠油油的節日 阿珠上演愛爾蘭遊記/煮之完結篇("煮"的台語念"記" 這樣是不是一字雙關啊 我這樣會不會自己搞無聊啊 呵~) 晚餐努力地搞了傳統最應時的主餐--Corned Beef & Cabbage當今晚的重頭戲(灑花灑花~ㄝ~) 同時 還烤了大名鼎鼎的愛爾蘭Soda Bread(不過Soda Bread並不是起源於愛爾蘭) 一家五口除了ㄚ珠珠我之外 其他四個大小男生都有愛爾蘭血統 所以想說這輩子起碼做一次正統的愛爾蘭餐來應景一下呗 自己動手去認識 也算機會教育 讓小朋友認識他們愛爾蘭的節日和傳統食物囉 所以 這頓晚餐延續公公的愛爾蘭精神 我算是好媳婦一天囉 呵~ :)
Corned beef 這東西我也是第一次買 因為我向來對醃製的東西買不下手 尤其這corned beef 還真是超沒興趣的... 所以阿珠挑了個最小塊的一塊(還怕兒子也不吃 那我就頭大啦) 然後明知道他們不愛吃葉菜類(除了沙拉吃的生菜 只要是煮過的葉菜類都不吃) 也不愛馬鈴薯(除了可以家肉汁的馬鈴薯泥... 喔 還有麥當勞那種肥滋滋薯條) 但還是給他卯下去做了這麼個應時應節晚餐啦~
- Feb 21 Tue 2012 11:40
Crock Pot Roast with Sauerkraut & Apples 酸菜蘋果牛仔慢慢熬
今天星期一 小朋友放Presidents Day(上禮拜五開始放) 嗯 ㄚ珠我住的小地方 實在沒啥可以晃 該晃的也晃過了 可是也不想開車出遠門 去啥動物園 水族館這類巴爾的摩的活動 通常都需要老公一起去(尤其是開車和停車部分 呵呵) 要阿母我一個人對付三隻小豬 算了算了 不要自找麻煩啦 台灣就方便了 就算不開車 要坐火車公車也方便 到哪裡都隨便有好玩好看的 哪像ㄚ珠珠住的這個沒有特色的小地方... 難怪我愈來愈閒愈來愈會 現在連圍巾都編織起來了 要不是裁縫機太貴 自學也不易 不然我應該也在學裁縫了吧 哈哈哈~
- Feb 09 Thu 2012 11:25
牛肉片蒟蒻 花枝丸皮炒
這兩天台灣最夯的社會新聞無非是Makiyo的日本友人涉毆傷司機案 六天後關鍵影帶驚人一爆 原來穿高跟鞋的Ma在司機倒地之後過去補踹幾腳... 唉 喝酒真的是要適可而止啊 有人喝酒high起來是可愛又好玩 有人號啕痛哭 有人感性起來 有人大呼小叫 有人則動手動腳... 衡量自己的酒力 不要圖一時爽快 等到糊里糊塗闖禍出包之後 那後果可能是一輩子難以承受的重啊~ 嗯 隨便有感而發一下囉 ㄟ 主要我是要寫同學Leslie在非死不可上面貼了個猜謎(猜謎猜謎時間囉~~元宵節過沒幾天 也有點應景呗) "腎臟破裂,猜一個新聞上正紅的日本男性" 這兩天台灣最紅的日本人還有誰 就是那位咩 只是看了非常多次名字都記不得全名 這回因為猜謎就這樣記住了 哈 答案是:友寄隆輝-腰子(腎臟)隴血/廢 就是腎臟都是血 腎臟全廢了 這謎語真有梗 想到的人太厲害啦!!(但整個事件是很)
今天阿珠開心啊~~ 因為買了棒針和一坨毛線 哇~ 國中家政課到現在 再也沒有碰過了 最近興起這個念頭 就是幫家裡的四個大小男人和皇后(嗯 見笑啦 就素偶啦)各編織一條圍巾 用雙手親自編織的愛 這紀念價值可是地老天荒的啊 剛好碰到又願意教又熱心的好手 可以動手作 真是太讚了 感謝鄰居同是台灣來的媳婦Shea 她今天還陪我去Joann挑毛線和棒針 開車出發時候 天空開始飄雪 細雪中開車 聽著收音機傳來我這年代的音樂 快樂逍遙
- Feb 08 Wed 2012 09:41
Cheesy Meat Loaf Football-Shaped Minis
- Jan 31 Tue 2012 12:35
Cornbread Hamburger Pie 玉米麵包漢堡派
今天星期一 猴子穿新衣 ... 現在日子過得很快 一天起床到睡覺 做的事情大頭小異 只好在小異之中多珍惜機會 讓自己感覺沒有需晃一天 轉眼一月到底 甚麼飛得快? 青春歲月飛得最快!! 小時忙長大 長大茫抗老... (哈) 還好... 家裡有三隻小豬讓老娘天天沾到純真歲月 呵呵呵~
小I 新發現~~ 小I 今天跟媽咪說" I have one 痣" (原來小子發現自己左小腿外側有顆"痣" 哈 他還記得這個中文字呢 這很久以前吧 他看到媽咪身上的黑點 問我是啥 我答"痣"ㄟ~) 您也發現小I 那顆痣了嗎?! :D
- Jan 04 Wed 2012 10:46
Taco Casserole 起司塔克熱烤盤
早上五點多起床 把昨晚的阿珠亂齣寫完 不喜歡睡太多 覺得是浪費生命 我喜歡蘇格蘭諺語 "Be happy while you're living, for you are a long time dead." 這也是過世一年的"廣告教父"孫大偉奉行的圭臬-"活著的時候一定要快樂,因為死了以後的時間很長" 簡單的說就是人生苦短 "Live in the moment 活在當下"啦! 這和另一句阿珠珠十幾年來也僅記在心的另一句"Eat, Drink And Be Merry, for Tomorrow You May Die"是異曲同工 只是這句比較享樂感覺 不過 人生本來就是快樂為主啦 吃喝快樂 行善快樂 怎麼讓自己快樂就怎麼追怎麼做囉
- Jan 01 Sun 2012 13:24
Marinated Seared/Baked New York Strip Steak & 新年快樂!!!!!
- Nov 10 Thu 2011 11:29
Swedish Meatballs 瑞典小丸子
下午三點不到就開始切切洗洗揉揉搓搓洗洗再切切 切洗洗切洗洗洗... 拍拍照 歐爺~~今天完成昨天的念頭 做了瑞典丸子 馬上讓阿珠聯想到的是... IKEA 講到IKEA 又想到有個男生把我家小I叫成IKEA 哈哈~
- Nov 03 Thu 2011 09:42
Beef Taquitos 塔葵斯牛肉捲& Mexican Rice 墨西哥炒飯
今天一早七點多有人來電話 聽到我就火大 是誰這樣白目透早打電話來啊 老娘我還想趁小I還沒醒來圖個清境上小網喝小咖啡耶 老大接起電話 轉給我 原來是今天要碰面的羅絲瑪莉來跟我確定今天見面的時間 還問不是九點喔(哇咧 九點我還穿著睡衣啦 可沒那麼急著出門見人) 本來是約好11:30 她問可以提早到11:00嗎 好啊 不然咧? 然後到星巴克附約 發現她也帶著她的害羞內向的五歲小兒子 全程沒聽到他講過ㄧ句話 沒童書看 沒電玩可玩 竟然也都安安靜 不吵不鬧看窗外 真是好安靜的兒子 我的三個兒 沒有ㄧ個有這ㄧ半靜 也由於害羞 這位小男生依森 從頭到尾都不鳥我 這我樂得輕鬆 不過連她娘去尿尿 我禮貌跟他講話 竟然給偶頭撇到窗外去 呵呵呵。。(乾笑)
- Nov 02 Wed 2011 09:41
Ground Beef & Potatoes Casserole With Biscuits 香烤碎牛肉洋芋比司吉
今天不想搞到半夜快兩點才睡覺啊... 做了一道新菜 也比較不需要過多文字和照片的描述 可以十二點前滾去睡覺囉 明兒個中午可是要跟我久未謀面的假菲律賓同胞(蘿絲瑪麗)喝小咖啡 應該會聽她聊起她們幾個真菲律賓同胞的八卦後續吧(那幾個我也都見過) 哈 真是小集團在哪 八卦就在哪啊 八卦八卦滿天掛啊~~
昨天半夜小I酷酷嗽不停 還好起床精神好 只是還是很挑食(他大致上是比兩個哥哥同年紀的時候好很多了 接受較多的食物 不過 還是挑 再加上這年紀忙著玩 不愛聽指令的 很少也很難會乖乖坐在餐桌上吃完ㄧ頓飯 通常我也放棄堅持 過渡時期 隨處隨時餵他 矮油 目的只要他多吃些就好啦 不然她抗拒哭鬧 搞得情緒更火熱)
- Oct 26 Wed 2011 10:38
London Broil Marinade
- Oct 22 Sat 2011 08:48
豆酥碎牛肉豆腐
豆酥啊豆酥 十年前第一次吃到豆酥鱈魚 而且還是來自阿母的手藝(我娘不是超級廚娘 所以她做出那一道著實讓我驚為天人啊) 因為幾天後我將回米國 可愛又良善的家人總是希望這個遠在米國的妹妹可以多帶回一些台灣味 所以 我提到了豆酥...
話說當天下午兩點的飛機就要飛回來 大姊和大姊夫聽到我這無聊的豆酥一說 竟然就馬上駕車去幫我買貨(我的姊姊和姊夫們對我這小妹真的是仁義盡致) 我也將豆酥小弟從清粥番薯小島帶回薯條山姆大叔的領土 可是啊可是 千里迢迢帶了回來 竟然不知道該不該用... 不知道有沒有壞掉?! 畢竟中途有給他轉機啊轉機 行李也曾提領出來... 哎呀哎呀 左思右考的 忍痛把豆酥小弟送給垃圾桶去了(我知我知 那幹嘛還讓姊姊&姊夫這樣花錢奔波... 嗚嗚嗚)
- Oct 11 Tue 2011 09:12
Beef Enchiladas 牛肉安吉拉捲
啥大日子Columbus Day 今天和明天(星期二) 兒子都不用上課 這個對我只會多累而已... 不過還好 阿珠我還是有算振作 讓他們完成花瓶的隨便畫 嗯 也讓他們在耍脾氣中唸了點中文(老娘也是三五分鐘就要飆一次) 午餐之後 要兩隻大的去整理上個月生日過夜趴踢蝗蟲過境的地下室 之後趁他們三兄弟玩Minecraft(老三只有看的份) 去Shurfine賣菜去~
兩點多老二Joey耳朵塞著耳機 手上戴著iPod Nano(第六代 很小 可以放在特別買的錶帶裡頭當手錶戴 這是他的生日禮物 他也就是這種特別機會才會這樣戴去騷包一下吧) 口袋放著Walkie Talkie(方便我們和他聯絡) 騎著腳踏車找附近的Jacob B. 玩去 老大則是和斜對面一起長大的Jake玩 我守在家裡和老三混
- Oct 10 Mon 2011 08:41
Juicy Meatloaf
今天星期天 天氣又超好 所以大王子和二王子在外頭玩了很久 老大(大J)在社區和朋友騎腳踏車 老二(中J)去麻吉Jacob B家裡玩. 爹地在外面整理一堆死掉乾枯的花枝野草 我和老三在家裡 主要我忙著找星期五Bunco的食譜 要把他確定下來 之後幾天採買和準備 當然一邊陪小王子(小I)上廁所 吃喝吃喝 玩玩玩 本來預計4:40去看The Lion King 3D 不過後來沒去成
讓小朋友在我花瓶上塗鴉 萬聖節到了 拿出去年節日過後買到的清倉萬聖節顏料 小I把整個花瓶塗成黑色 很酷喔 然後上完色之後 等到好一陣子乾了 才可以繼續塗塗畫畫 等成品做玩了 再PO上來 :D