Cindy Jeng Yoga and Wellness

所以是台灣日本韓國的BB霜風勢力太強了 現在米國也抵擋不了這股BB流是吧 一年前聽朋友在臉書上提到BB 霜 那時候真是一頭霧水美國沒聽說過啊 然後上網+問路 才知道這是現在亞洲超夯的一物多功能的保養品+遮瑕品+防曬品... 結果 難得早上起床看新聞 (這兩三年早晨幾乎都沒看啥晨間新聞 CNN... 因為 一來不想小I跟著看太多電視 二來 他會要求轉台看他要的 三來 省電啦~!! 因為我筆電都開著 現在看新聞都是網路上讀讀囉) 廣告時間 竟然聽到電視裡頭的女人在那邊bB~ BB~哀嚎著 哇~ 真是沒看錯 連美國廠商Garnier 都加入BB Cream陣仗 瓜分市場大餅 二月開始堆出 現也在全國電視台大力廣告放送囉 哇 有給他驚訝(雖然幾個月前我才在某雜誌翻到BB霜的廣告 不過那牌子我忘了) 真是有趣 這些化妝保養品廠商無所不用其極堆出針對各年齡 部位 功能...堆出霧煞煞的死人骨頭一拖拉庫 弄得我根本不想去多花錢實驗 尤其這兩三年我的臉多出了前所謂未有的麻煩"脂漏型皮膚炎"(切~ 搞啥 這三三年來新問題一直找上門) 現在很怕擦這些東西囉 只有特殊場合 真的需要見人的時候 現在跟著簡單用BB霜來遮瑕一下 真的用到化妝品 就是趴踢囉~ 但是我一切從簡 眼影擦也擦不完 幾個顏色 早該丟到垃圾桶汰舊換新 卻還是讓皮膚委屈一下 用這些過期品撐一下 懶得添啥新貨(所以我現在皮膚多了問題 也是活該?!...) 嗯 或許可以哪天可以買看看 希望品質夠好夠有良心 不會添加消費者如我這般的無辜小羊在不知不覺飽受有毒物質殘才好啊  不想像去年在台灣亂買的連我都不知道啥牌子的台製韓製的BB霜 不知道成分是怎樣的一個樣... 

明天是二少爺幼童軍的年度Pinewood Derby 就是要自己製作一台可以動的車子 然後現場和其他幼童軍比賽 我家從大少爺開始到去年 沒有一次不是槓龜而且是早早第一輪就被淘汰的那種 嗯 所以就是說爹地作這類的車子沒有經驗 沒有功力... (小朋友可從沒怪爹地車子作得不好喔 善良如ㄚ珠我可也是從來沒有戳破呦 呵~)  去年聖誕節期間去老公高中麻吉Jamie家拜訪 正好他兒子也是幼童軍低 哇~ 靠~ 人家地下室可是有很專業的工具在那邊大陣仗伺候著 不僅如此 連比賽的彎曲長條車道也在家裡搞了那麼一道來試驗車速 這這這 這位朋友竟然搞得跟事業似的 他說去年他家小朋友得到啥區域(就是不只他們學區的幼童軍)總冠軍 所以這回比賽 他兒子興致緻勃勃 想再次拿到冠軍 弄得爹地Jaime可也是戰戰兢兢 志在必得早早就開始動手製作這台小車車 希望我家今年不要第一輪就被淘汰就好 不然小孩也是很失意 相信老公心裡也覺得技不如人吧 哇哈哈(報告老公 我不是取笑你喔 是說 雖然家裡啥都是你在修你在搞 連院子也是你在照顧... 嘿嘿 可能作這能比贏的小車車不是你的強項啦 哈)

二少爺的den需要帶餅乾甜點到明天的活動現場(大家平均分配 有帶吃的 有帶喝的) 所以 ㄚ珠今天的任務就是作餅乾讓兒子明天帶去嚕 找了一下 想做這款 shortbread 這餅乾的基本材料非常少 連一般製作餅乾需要的雞蛋 泡打粉或蘇打粉都不需要 可卻是很有名的餅乾喔 基本食譜學會之後 可以延伸自己想加的材料作很多口味和口感的變化 ㄚ珠珠裹上巧克力的shortbread 有特別的稱呼-Royal Shortbread cookies

              Royal Shortbread Cookies     蘇格蘭皇家奶油酥餅            

     材料:    

     作法:   

烤箱預熱華氏350度 (攝氏177度)

在撒了麵粉的平面上將冰過的麵糰擀平約1/4吋(0.6公分)厚度 用喜歡的cookie cutters弄成喜歡的造型(或也可以放到派盤 烤盤裡頭 再切塊) 放到烤盤 

將分配完成的麵糰放入烤箱烘培8-10分鐘(可能我弄得過厚 其實我花了更多分鐘才烤到我覺得邊邊稍為呈現金黃色ok的感覺耶 

待餅乾完全冷卻之後 再沾上融化的巧克力(阿珠也用了白巧克力 在白巧克力上面再灑上一點綠色的糖 稍有春天&St. Patrcik's Day的FU囉 ^-^)

阿珠的珠後泡:

其實我又作了另一份麵糰 因為覺得第一份麵糰做起來過乾 所以想說可能是因為我用的不是真正的奶油(butter) 而是用人造奶油(margarine)的關係 所以又很努力地重作一份麵糰(因為是隔天要帶去給別人吃的 總想作得更好囉~) 結果 晴天...果然也很霹靂 作出來經然更乾?!　蝦米！？哪泥？! 怎麼會醬? 那ㄝ安捏? 後來我想 可能是因為阿珠用的不是一般的白麵粉( bleached Flour) 而是沒有漂白的麵粉(unbleached flour) 這兩者在做不同的東東是有不同的 ㄚ~~ 果然是有差別的啦 查了資料發現餅乾類還是需要用白麵粉才好吃 並不適合用沒有漂白過的麵粉啦 嗯 好 這樣算有得到解釋和安慰~ 以後要注意 小心使用囉 可不要因為覺得不漂白的麵粉比較天然的感覺就作啥都用未漂白的麵粉耶

Bleached Flour & unbleached Flour的差別