早上十點開始晚餐工作 將前天已經rub的豬肉從冰箱取出 洋蔥和青椒昨天都切好了 所以準備起來灰熊快 耶~ 十一點多 煮了八顆蛋 預備讓小朋友染蛋 結果時間到的時候 我竟然下意識就把煮好的蛋敲碎 哇咧 我是馬上就準備吃顆水煮蛋了是嗎?!.. 馬上驚覺自己亂搞啊 因為就是要帶殼的水煮蛋才可以染色 之後玩Epper 我真是 切~ 心不在焉還是過於投入啊?! 還好只敲了一顆 :) 之後小朋友染蛋 也在上面畫了他們愛玩的Minecraft裡頭的Creeper.... 阿母我也覺得解決了一件復活節該讓小朋友作的染蛋工作 真好~
下午二公子的麻吉Jacob又來電問他可不可以玩 還真的是很巧 剛好我要老大老二出去外頭玩玩 騎騎腳踏車啥的 兩個才準備要出去 電話鈴聲響起~ 所以老二騎著腳踏車玩樂囉 老大也要求到斜對面麻吉家 不過Jake不在家 所以他先回來 阿母想 乾脆讓他一起幫忙將塑膠的Easter Eggs吊在樹上吧 只有幾年前做過一次 今年也勤快點 不要虛度日子 多做點事情呗~ 這回我還拿了小梯子咧 所以這回的蛋不是都集中在底布而已 有稍微往上爬啦(哈) 不過他綁了幾個 就說要去玩BB Gun 好吧 去吧 阿母我自己大概花了快一小時弄好 其實也才才綁六十多顆蛋 不過 夠了 呵呵
老公很努力地想把舊的鋼琴搬到外頭讓人回收(垃圾回收處理的單位可以過來載 可是我們得把鋼琴搬到外頭) 可是真的真的太太太太太重啦!! 一個人努力推啊推到門口 也找出木板放在階梯上頭 問題是根本連弄到外頭都沒法度啦 沒有適當的設備 又只有他這個男人 搬不動啊搬不動 倒是把地板搞壞了一塊 還弄出很多推痕... 最後只好宣布放棄 難度太高了 搬家公司才有適當的輔助器材... 那就只好改天花錢請救兵吧~ 之後我將準備好的薯條放入烤箱 到超市去買菜買水果去~ 不然明天明天肯定早餐我沒青菜吃啦~ 所以這樣也好 又感覺多作了一點事情吧 現在粉怕一天過去啥都沒作也沒玩的感覺啊...
今天沒有惱人的中文課~~(耶~) 說到中文課.... 晚上等到八點半了 我才念他快點做點事情吧 從早上露營回來然 也沒做啥 基本上都在玩(也和鄰居麻吉Jake在屋內屋外玩了三個小時) 他說對方得回信(啥?! 有沒有聽錯啊 需要這麼麻煩嗎) 大公子的功課是要寫一封信 還得對方回信 我問是有規定得把回信帶給老師看嗎?! 他不確定.... 本來建議就寫給台灣的表哥啊 他嚷著這邊的家人朋友看不懂中文 台灣的又太遠 我說有差嗎?!.. 真的得把對方的回信帶回給老師看 有這樣的複雜功課...?! 後來他說要寫信給中文老師 我說你跟她很熟嗎 要寫啥啊 大少爺說 那他也不知可以寫給誰 我說可以寫給弟弟啊... 不過又不想干涉他 就說看你想寫給誰就寫吧(重點是快點開始想想內容吧) 他躺在地上 後來又覺定就寫給弟弟吧 嗯 然後晚上八點半了 阿母我就去洗澡洗頭 接著幫小I 洗 上樓的時候看他有跑回去爹地那邊 爹地不知在看啥好玩的影片還是遊戲 三隻小豬都在看.... 所以我看他根本又混過了 其實真的有煩 每次這類中文課 都要跟著花好多時間一起寫完 他才上一年多 其他小朋友都 3.4歲就開始上課了 根本還沒到可以自己用中文想 中文表達＼這類的作文啦 真是苦了阿娘啊~~
Crock Pot Barbecued Pulled Pork 慢鍋豬肉絲堡堡
材料:
作法:
前置作業:
將所有乾粉混合 然後塗抹在已經洗淨&擦乾的豬肉上面 用力塗抹均勻
均勻塗抹了香料總匯的豬肉 用保鮮膜蓋起來 放在冰箱24小時到三天 入味
這肉我是前天就先弄好放在冰箱 今天早上取出 準備作pulled pork當晚餐啦~
本日後續處理:
慢鍋底層先鋪上洋蔥絲和青椒丁 之後放上肉塊 均勻淋上已經和砂糖混合的BBQ醬 開滿火 悶煮個8-10小時
下面的好吃薯條 不用油炸 但是酥脆的撇步 明天繼續 ㄚ珠的時間 又超過半夜12點囉... 該來去美容健康覺嚕~~ 祝大家有愉快一天 :)
Beer-Soaked Crispy Baked Fries 免炸啤酒香脆脆薯條
材料:
3粒 russet馬鈴薯 洗淨刷淨 連皮切條
兩罐 啤酒 --- 是的 你沒看錯 真的是啤酒~!!
1大匙 油
1 小匙 鹽巴
1 小匙 黑胡椒粉
作法:
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