ㄤ今天出差去加拿大五天 五天還好 嗯 ㄚ珠又當家了 好處之一 大床一個人睡! 最重要的是 是... 可以很舒服地在床上上網 不怕吵到老公 然後累了關機關燈 癱著就睡 耶~ :)
今天小I酷酷嗽一整天沒停過 而且咳得很頻繁 一直在媽咪旁邊緊貼著猛咳 要媽咪抱抱 嗯 阿母我可要爭氣 不要給傳染到囉 尤其不要在老工出差期間 因為要照顧家裡三小啊
春天到了 希望再來一場大雪的夢想是不可能達成了吧 兒子今年冬天結束前在自家草坪玩雪溜雪堆雪人的機會極度渺茫囉(可惜了... ) 天氣這樣好 小朋友當然是蠢蠢欲動 要出去玩樂一下 五點二十分放風 交待六點回家 結果 又來了... 六點了還不給我進來啦 切~ 因為我手邊忙著晚餐 加上等著兩隻覺悟(主要是指老大啦 因為他口袋都放著iPod 有時間可以看 何況阿娘有交代) 到了六點20分 老娘怎麼說也得放下手邊煮餐工作 打開門探究竟... 嗯 隔壁Jake也在場 ㄚ珠跟兒子念著明明要他們六點回家 現在還在外頭給我逗留(阿娘我可是不忍心拒絕 想說這樣好的天氣是應該去外頭玩玩 不然 拜託 大少爺才剛寫完學校作業 其他都還沒做) 幾分鐘後進來 Jake也進著來 然後大少爺問我晚餐吃啥 夠不夠啥的 原來是Jake想留下來一起吃晚餐 請我家老大當傳聲筒 嗯 齁咧嘎在 今天晚餐確定夠吃(有時候真的怕分量切得剛好 突然來個可不可以留下來一起吃晚餐的要求...) ㄚ珠讓小朋友去洗手準備用餐的時候 匆匆拍下幾張照片(所以拍得很隨便) 因為不想讓Jake感覺我是怪咖 怎麼在拍晚餐幹嘛咧 哈哈哈...(我家小子是很習慣這幾個月來阿母每餐都在那邊拍啊拍的) 看他也是青花菜不吃 蘑菇也不吃的 要是我家的 一定逼吃完青花菜(ㄚ珠的大少爺也不太愛吃青花菜 但是還不致於完全不接受 所以得半強迫...) 至於蘑菇 沒法度 不吃就是不吃 ... 只有小I 只愛吃沒有煮過的生磨菇) 問Jake有沒有吃飽 他說有(我看你真的吃得不多耶) 可不想等下他回家喊肚子餓耶 所以問Jake要不要來個杯子蛋糕 上頭給他塗了很多糖霜讓他吃個過癮囉
晚餐開始 老大竟然開始發樸克牌 和弟弟&Jake準備玩起來... 哇咧 大少爺 你有沒有搞錯?! 真是討罵 我們家什麼時候坐著吃晚餐是這樣的? 已經都禁止你捫吃飯在那邊翻書翻雜誌看了(因為常常看得入神 忘了再吃一口 尤其老二最嚴重 何況晚餐時間家人坐下來一起吃的family time 看啥書啊 切~) 要他收起來 一直給我問why 說有人家也這樣 我說誰家 你舉例來聽聽(答不出來 只重複 就有人會啊...) 然後阿珠問Jake 他家可能允許這樣嗎 他想了兩秒說有過一次...(真是要讓我下不了台階咧...小鬼頭你還要吃嗎 因為偶差點想把你的晚餐收起來啦...) 我家兩隻在那邊幸災樂禍等著看阿母的回應... 哼 ㄚ珠腦筋轉得快 馬上回答那可能是因為周末吃pizza比較隨性 老大問Jake是醬嗎? 呼~ 還好真的是這樣 阪回一成了... 不然ㄚ珠我又得聽著我家兩隻在那邊"See?!"的語氣和眼神 "看吧 阿母 別人家都這樣啊 只有你這麼嚴格..."的回應...
不過 我家老大一直給我應嘴應舌的 老二也跟著哥哥重複同樣的抗議詞 說為什麼不能玩牌 他們吃午餐就可以啊(周末吃午餐比較隨性是沒錯 也不一定全家坐在同餐桌上面用餐 可是一樣要求不要在那邊邊吃邊看 是你們常常有聽沒有進 好嗎) 嗯 還是不願意收起樸克牌... 又說我們有時候用餐也可以看電視 我說這是weekend的時候比較輕鬆 通常都是吃pizza或是Subway外帶的簡餐 才會坐在電視機前面吧... 吼~ 跟阿母爭辯不停啦(ㄚ珠差點又黨起"吼媽"了)... 尤其在外人面前這樣 更不能接受... 阿母也用中文 壓住聲調 語氣堅定給老大教訓一下 有朋友一起用餐就開始忘我 搞不清楚狀況耶 我說我們在Mom Mom & Pop Pop家或是任何人的家用餐 哪一次不是規矩坐好? 皮在癢~ (雖然所謂的專家說 勇於表達己見的小孩對他們日後發展大有助益 hey ~不過不是這樣吧)
Ravioli And Meatballs Lasagna 焗烤義大利水餃青蔬肉丸
材料:
1： 1/8茶匙-1/4茶匙 鹽巴
2: 1/2 茶匙現磨黑胡椒
3: 1罐(26 盎司) 義大利醬
4: 2大匙 橄欖油
5: 三杯切小花的青花菜 煮熟
6: 兩杯蘑菇 切細片(我家小鬼不吃蘑菇 可是我還是放一些 不吃給我吃 媽咪我還想放更多耶)
7: 1/2 小匙 義大利香料(Italian seasoning)
8: 2-3杯義大利肉丸子(買現成冷凍的 再煮熟 切1/4小塊)
9: 兩包(9盎司)起司義大利水餃(cheese ravioli) 煮熟 - ㄚ珠用的是13盎司包裝的 所以用了一包多
10: 1包( 8盎司) 馬茲拉起司(shredded mozzarella cheese)
作法:
1. 烤箱預熱華氏375度(=攝氏191度 四捨五入 那麼 就調190度啦).
2: 在碗裡將鹽巴 胡椒和義大利醬拌勻 備用
3: 將13 x 9 x 2英吋大小的透明烤盤均勻噴上cooking spray 將作法2一半的義大利醬舀到烤盤上面 平均分配
4: 熱油鍋 加入魔菇炒熟 再加入已經煮熟的青花菜(請微波爐伯伯幫忙煮熟囉) 拌勻 熄火 備用
5: 烤盤上面依序加入1/3肉丸 1/2義大利水餃 1.5杯作法4炒過的蘑菇和青花菜 一半馬茲拉起司 1/3肉丸 1/2義大利水餃 1.5杯蘑菇和青花菜 和剩下的1/3肉丸 再琳上另一半義大利醬 最上層灑上剩下的起司條 
6: 烤盤上層用錫箔紙蓋緊 送入 375度烤箱 烤他個...不~不地老天荒 烤個30分鐘. 打開烤箱 拿掉錫箔紙 如果起司還沒熟 就再考幾分鐘 待最上層的起司融化 冒泡泡
小I 破病時間:
一整天咳不停 精神比較不好 晚餐沒吃啥 上完廁所 媽咪讓他躺在沙發上休息 拿本書給他翻 今天生病也跟著有尿褲褲意外 跟媽咪說要尿尿 不過已經先尿囉... 晚上早早在沙發上入睡了 不過半夜四點多來敲門喊要尿尿 (ㄚ珠正很深沉地作著夢...) 帶他去上廁所 也發現其實褲褲也濕濕了... 換了褲子 小I順利入睡 阿母我卻再也睡不著了 哇~ 嗚~ 就開機上網繼續奮鬥這篇網誌 等著天亮...
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