星期日啊星期日 又是小朋友上中文課的"腥氣日"吧 哈哈 其實也還好啦 車程來回三個多小時 小朋友都在車上玩DSi 玩得夠爽了 最惱人的是平時要寫中文作業 不悅 拖拉 更會靠腰... 不過 阿母我還是得堅持下去 學了一年多 從無到有 現在起碼寫中文字也寫得跟真的似的可以唬人了 話說回來 這也是ㄚ朱唯一"強迫"兒子們上的課吧 套句俗話 "挖攏系未哩好啊..." 不用說這地球上中文人口有多氣昂昂 阿母好歹來自台灣 總希望小朋友會講中文 何況一半家人是在台灣啊 但我可不想當那種自己以前沒有實現到的夢想 希望孩子幫他們完成的父母 小朋友個性各各不同 才華養成也得靠興趣和天生下來的潛力 父母就是盡量提供機會 最好孩子找出自己興趣 努力去鑽研 作爹娘的全力支持啦! 嗯 回到中文課 為娘平時也得督促中文作業啥的 搞得我這娘只要開口都沒好事似的 真是難為 嗚嗚嗚啊~ 可是也覺得他們反抗有理 因為星期日上中文課 一天好時光就小鳥飛去了 無怪乎老二抗議說一個禮拜上六天課 好啦好啦 辛苦你們了 兒啊 不過爹娘也是一路陪著你們溜 尤其是爹地 辛苦工作五天 星期日也是要這般認命開車遠赴中文學校 沒得在家宅著發懶... 以後這段日子回味起來 是我們一家子超難忘的記憶耶... :) 不過阿珠珠也不要這樣賣乖 呵呵 因為每個星期日 當大少爺和二少爺去上課的時候 偶都是和老公(外加小I)去吃吃喝喝的啦 沒有挑嘴的少爺們在旁邊這個不吃那個不要囉哩九嗦的攪局 兩老還挺愜意的哩( 當然 素我比較愜意 因為不需要開車 老娘我累了在車上還可以打盹 ㄎㄎㄎ )
所以 今天又去試了一家新餐廳"La Tasca" 這是一鍋西班牙餐廳 門口看著畫架上的菜單 價錢OK 就進去囉 結果...竟都是這樣小小一盤啊(這還真不合一般美國人的大胃口 哈哈) 一大頁菜單滿是Tapas(本宮當然也是看了菜單才知道這是啥意思囉) 醬ㄧ小盤小盤地 還真有日本料理的FU喔 可以只點一道菜色 不限量給他塞到飽的 花費是一人美金$20 如果要點 我和老公都得點這樣吃到飽的$20 不能只有一個人點 可能是怕沒點的那一位偷吃吧.. (菜單寫著小朋友也要算半價 所以小I 可能也會被算人頭?! 可是他早在車上吃了三明治) 我們興趣不大 午餐不需吃這樣高價吧 所以我點了我的沙拉 美金$8 老公點了其他的
等了好一會終於上菜了 結果我下巴半個掉下來了...!! 竟然沙拉也這麼小盤?! 哇咧 這這這 吃五盤我也吃不飽啦... 真是塞牙縫用的啊 吼 結果吃完肚子還好餓... 可能很多像我們這樣沒經驗的人 後悔地吃完盤中孫之後 大快朵頤吃大漢堡滿足口慾去了吧(阿珠我是後來去東方超市買菜的時後 包了個便當 一個大便當 美金五元而已 那裏很划算 比起午餐這個小兒科的沙拉 真是太太太划算啦 適合不是好野人的我們 哈哈) 所以是應該點那一個人$20吃到飽 起碼我和老公可以點兩種不同的Tapas交換吃 給他吃到撐啦! 不過萬一小I也得算人頭的話 那就免談了 這小傢伙根本不會吃啥...
老公點了三樣(好傢伙! 不過左邊那道麵包算開胃菜 一起吃) 三樣 當然也是小巧精緻
一餐吃得很不飽的午餐 台幣也是要上千+小費 看看餐廳內外 :)
廣唱上面是冬天才搭建的溜冰場
Oven-Fried Zucchini Sticks 健康不耍炸的櫛瓜烤條
材料:
1: 1/2 杯 麵包粉(breadcrumbs)
2: 4 湯匙 帕瑪森起司(parmesan cheese)
3: 1/2 茶匙 大蒜粉(garlic powder)
4: 1/2 茶匙 奧瑞岡/牛至(oregano)
5: 1/2茶匙 九層塔/羅勒(basil )
6: 1/2 茶匙 巴西里(parsley)
7: 1/2 茶匙 義大利香料(Italian Seasoning)
8: 1/4茶匙 百里香(Thyme)
9: 3 條中型 櫛瓜｢zucchini) - 阿珠用的是超大的 ㄟ.. 所以最後只用一半啦 另一半則是熱了油鍋 加上剩下的蛋液 麵包液和炒一炒 又是另一道料理 ^-^
10: 1/4 杯 牛奶
11: 1 顆蛋
12: 1杯 義大利醬(spaghetti sauce)或是taco sauce 放入微波爐 加熱
做法:
1: 烤箱預熱華氏400度(攝氏約200度)
2: 烤盤上面噴cooking spray或是抹油
3: 將麵包粉, 起司,大蒜粉, 奧勒岡, 九層塔, 巴西里, 義大利香料, 百里香都放入夾鏈袋裡頭 然後左搖右晃(大腦可以跟著亂晃 哈哈) 讓材料均勻混合 置旁備
4: 將櫛瓜切八長條 再垂直對切
5: 小碗裡頭將蛋打散 再加入牛奶攪云
6: 櫛瓜放入做法5的蛋液均勻沾勻 (多餘的蛋液敲掉 不然過多蛋液會讓步驟) 再放到做法3的麵包起司料裡頭 一條一條沾 放入烤盤
-- 阿珠我因為貪心又偷懶 一次放滿袋的櫛瓜 然後又忘了把多餘蛋液敲掉 結果就把剩下的麵包起司料都弄濕的 所以 建議把混合均勻的麵包起司料放到大盤子裡頭 再把櫛瓜一根根沾比較好
8: 放入烤箱烤10-15分鐘 或是櫛瓜外面呈現金黃
9: 搭配paghetti sauce或是taco sauce 看個人喜好囉.
阿珠的珠後泡:
經過這次的經驗 再有機會做的話(哈哈 因為我三個臭寶貝蛋都不吃Zucchini 用啥方法料理也無法讓他們乖乖就擒 所以這是阿珠今天的晚餐) 下回材料方面 阿珠會直接用兩顆蛋 牛奶不要加那麼多 太水了 加個ㄧ湯匙就好 或者就直接用橄欖油 這樣更容易讓Zucchini沾上麵包起司混合料 還有 不要貪心 分次沾 也不見得要放到夾鏈袋裡頭搖晃 放在大盤子裡頭一根根沾料 這樣才部會導致麵包起司混合料因為過多的蛋蛋水水的給他糊掉了(糊掉就無法讓Zucchini沾上麵包料喔) 烘烤的話 可以再高溫一點 然後時間短一點 這樣看不會乾一點 脆一一點(Zucchini炒起來會出很多水分)
同樣的材料 隨手亂炒一盤 耶~ 又是場"一兼二顧 摸蛤仔兼洗褲" 明天午餐有著落囉 喔耶~:)
小I背著大阿姨送的背包 第一次願意背 媽咪快手拿出相機搶拍幾張 :)
一早拿哥哥童軍課作的不知啥東東(有支大主體 哥哥也拿來當槍玩) 拿來當手槍 昨晚和哥哥槍戰 今天一早也沒忘記這支水管兩光槍 呵呵
今天在車上打圍巾 又來了 線團用到一半 另一邊的線頭有莫名奇妙從裡頭跑出來糾纏(明明這端就在最外面 也藏在圓圓的包裝紙張裡頭...) 又耗掉我好多時間解套(不過沒有上次慘) 加上阿珠珠打著元寶針 想變化花樣 結合元寶針 上針 下針圖個變化 結果又是不知怎的不細心 出了幾次錯誤 差了很多次 白花了粉多熟女的後青春去修補 哎呀呀~~
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