早上十一點多 帶小I 去Playground玩 出了門才發現天還挺涼的咧 嗯 這樣去playground不是很過癮 不過 已經跟小I 說要去 都準備妥當了 就當然得出發囉 今天本來並必想帶那重相機 因為前兩次都拍了很多照片 可是想想還是帶了 因為常常有特殊畫面想派的時候卻沒相機在手上... 今天 果然帶對了 因為小I 終於突破障礙爬那個們稱之為蜘蛛網的網狀設備 也就這樣給他爬成功啦 耶~~(這個大哥才滿兩歲的時候就敢爬囉) 所以 相機在手 紀錄下這一刻 :)
之後去Walmart買東東 也記得幫大少爺買了襪子(這次一包十雙) 復活節的禮物 已經讓爹地幫他買了一包六雙襪子 因為他常常早上找襪子找超久 下樓吃早餐都只剩十多分鐘 怪阿母我很久沒洗 拜託 我一個禮拜也都洗個3籃吧 很多時候是因為不想把髒襪子髒褲子跟著一般的衣物混著洗 所以 才會一堆襪子還沒洗 可不是阿母偷懶啦(也不行偷懶啦 因為那hampers滿出來了 還能不洗嘛) 我說你明明抽屜裡一堆襪子 有這麼不夠穿 然後他說有的上頭有破洞 有的不合腳了 然後以錢幼稚有顏色有圖案的襪子當然都列為拒絕往來戶 所以 嗯 沒想到 以前婆婆聖誕節送小朋友禮物裡頭常常有很實用的內褲和襪子... 被我們私底下消遣著... 當初從不缺的襪子 現在竟然也都得買囉... 因為星期一大少爺又在嚷沒有襪子 所以今天乾脆又幫他買了一包十雙襪子 沒想到以前看到都沒反應也不領情的禮物 這次竟然很開心地 "Yeah, socks!!" 好個今非昔比啊~~
下午二少爺的麻吉Jacob B.來家裡玩 Jacob對我家新的電子琴超感興趣 以前他來就常常會原本的骨董老巫婆鋼琴 這次因為電子琴很多功能 他更是欲罷不能 再問他要不要要求他爸媽讓他練琴 他說他問啊 他說他爹地說他不會彈(沒學過 當然不會彈啊) 他爹回答"No way, that big thing..." 大概就他爹認為學琴搞瞎小啦 哈哈哈~~ 之後小朋友也到地下室玩 後來我家老二很緊張的跑上樓說Jacob昏迷 沒有意識了(可看出他緊張 不是在演戲) 哇哩咧 小子 你怎麼那麼天真 這樣Naive啊??!!! 這種超級小兒科的prank你也上當 他說這是真的 因為樓下的(塑膠 玩具)籃球框掉下來打到Jacob的頭.... 真是虧你平常挺不正經的 竟然被你麻吉作弄到了 哈~~ 後來Jacob上樓來 又表演昏倒狀 看起來就假到不行啦 就我家老二會上當咧... 嗯 還是說 我應該慶幸他還保有小孩這麼純真善良 容易相信的一面?!!
今天晚餐吃魚 我家最常吃的魚就是鮭魚(salmon) 其二是吳郭魚(tilapia) 其三... 沒有 鮭魚和吳郭魚是BJ's(或是一般超市)最容易買到 價錢也比較好看的兩種魚 鮪魚的話 貴 也都沒去買過(想說反正就吃其他的魚呗) 然後還很難想一般超市還可以看到啥魚?!... 亞洲人.華人的超市 就可以看到很多不同種類的魚 還有的是活生生的在那邊等著被選... 然後通常都是全魚 ㄟ 全魚我還真的不會料理 都年前曾有那麼唯一一次在韓國超市買了那麼一條全魚(忘了買啥) 我也不記得那我買這條全魚的用意在哪裡?! 既然不煮全魚... 那買啥全魚?! 還是說本來想嘗試煮全魚 卻發現那魚眼會嚇壞我家不習慣吃全魚的大小男人?! 然後也忘了最後是怎麼吃掉這條魚.... 反正就是說當時處理這條魚 為了把魚頭切掉 可是累斃啦~~ 懊悔不已買了這條魚.... 家裡的刀子根本不夠力道 眼睜睜看著魚眼睛仇視著我(阿彌陀佛 善哉善哉) 剁啊剁的就是剁不掉這魚頭! 好不容易砍到差不多 卻硬是魚骨頭連在那邊 唉 又一個挑戰等我.... 當時覺得自己簡直自找罪受 這樣對魚兒下毒手... 從此我再也不買全魚了 都是買這種處理好的魚片 沒有鱗片 沒有皮 沒有刺
這次烤的魚 最特別的就適用了橘子果醬(Orange Marmalade) 這種果醬最特別的地方就是禮頭加了真正的橘子皮(小條小條) 烹調烘培的時候加上橘子皮或檸檬皮 那種清香的味道甚是脫俗 我很喜歡 食譜整個看來就是中式很多就是搞酸酸甜甜 材料上略有小差別) 不過這次糖味的來源 不是砂糖 不是蜂蜜糖漿... 這些以前統統搞過 而是採用Orange Marmalade 老公吃得嚇嚇叫 兒子問這是啥醬(我家老大和老二都不愛吃魚 所以老大一看到魚 就面有難色 加上又有他不愛吃的青花菜 更是一臉大便臉) 爹地馬上自以為是的說是Teriyaki(是顏色比較像吧? 還是你吃起來都一樣喔?!) 老公以為這是以前買過的現成醬汁 還說以前不是有買過Jewish Teriyaki啥的 聽得我滿頭霧水 你是在假會啥啦?! Teriyaki就日本人的料理口味 怎麼扯上猶太人啦? 哪買過甚麼猶太人的啥Teriyaki sauce啊? 先生 請問您是在喊眠喔?... 嗯 話說回來 我家大少爺可是很愛日本的Chicken Teriyaki 如果這個醬汁改用在雞肉上面 他一定會超愛 冰箱還有Orange Marmalade 改天一定來試雞肉 :)
Orange Marmalade Marinated Salmon 橘子皮果醬鮭魚香香烤
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