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第一次做蔬菜的安吉拉捲 第一次用黑橄欖 耶~ :)   嗯 加了黑橄欖就更有墨西哥味啦~~ 啦啦啦!  :) 

不管小孩不吃黑橄欖(反正大少爺你一如往常 挑掉就是了) 不管老二不吃黑豆子(媽咪已經幫你準備更簡單的晚餐) 阿娘冰箱沒有肉沒有魚 所以 正好 很好!! 來個"素食安吉拉捲" 今天又可以吃素啦(尤其放了很多cheese 可以綜合一下)  阿珠珠正好前一陣子買了一罐啥Enchilada sauce (以前作過也沒在用這特別的sauce 但是發現很多食譜都用到這東東 於是前陣子在WalMart 就順手拿了一罐 買了備用) 也終於買了第一罐黑橄欖(還剩好多呦 看來要多用在沙拉上面了)

 

         Vegetarian Enchilada Casserole        

       墨西哥"五月五日節" Cinco de Mayo之"素食洋菇青紅椒安吉拉捲"      

     材料:   

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     做法:   

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老公轉寄一封伊媚兒 得知我家大少爺和另一位童軍的好朋友A闖禍 兩位竟然在上禮拜二晚上的童軍會開會前的玩樂時間 跟著走去哪裡 丟啥石頭 辯稱他也不知道A會丟石頭 後來他跟著丟 但是只有丟一兩顆(管你丟幾顆 你出手了就是共犯) 他是只是要丟越過車子 不是要往車子體頭丟( 這位家長的車子上面的"天窗"開著 中文是叫"天窗"嗎? ... 說裡頭座位有很多石頭耶 所以A卯起來猛丟?!)  大少爺說 讓石頭卡在天窗的是A 因為A後來說好像沒丟好 卡到了 於是拉他離開現場...   好死不死 這位家長也是大少爺另一位麻吉童軍的家長  上上禮拜大少爺才跟著一起去露營... 真是玩了就亂了的少年兒... 這次還算是小Case 只 要在開會之後自首 道歉...(得寫道歉信函給家長)  然後被禁足三個禮拜 也不准使用iPod Touch 不準完電腦....

這行徑真的不像我家小孩 不過小孩真的是玩起來會瘋 明知不可為而為 或是完全沒去想... 當父母的啊 真的是面對孩子成長 從襁褓時期開始 教育的難題 從沒有間斷... 以前的人真簡單 不就是讓小孩吃飽就好啊~~

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    Cindy Jeng Yoga 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()