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下午從冰箱抓出兩條奶油事先軟化 準備晚上做sponge cake 胸有成足 因為昨天冰箱缺少的酸奶油 今天去超市也買齊全了! 耶~  到晚上準備動手做 才發現我自以為家裡有cake flour 結果是bread flour 這下我又缺了需要的cake flour.... 切~ 殘念 那這下又得快速找出每日一齣啦~ 嗚嗚 嗚~~ 從cookie 到蝶谷巴特...後來想到想用的那個長方形玻璃容器(裝橄欖油的) 像上兼長上去的脖子 很難搞耶... 那我初體驗 不需要搞這樣複雜吧....  最後饒了自己 就弄個最簡單的沾醬/Dip 星期五晚上咩 輕鬆一下呗~~ :D

     Vegetable Dip 蔬菜沾醬          

   材料:  

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  • 1 1/2杯 酸奶油
  • 3/4 杯 美乃滋 (耶 又用上美乃滋 家裡這罐快用完了 不會像以前老是擺到過期卻只用了一點)
  • 1 茶匙 洋蔥汁(其實想放很多切細切碎的洋蔥 紫洋蔥更讚啦! 不過咧 顧慮到三位小朋友會倒彈 所以做罷 呵呵...)
  • 1 茶匙 dill weed
  • 1 茶匙 大蒜鹽粉(garlic salt) 
  • 1/4 茶匙 Worcestershire sauce

    加幾滴檸檬汁應該也不錯!  還有 沾醬冰過一段時間之後 整個會更有滋味喔 :)

       作法:  

    將所有材料加入大碗 攪拌均勻 這樣小小力氣 成就可以沾很多吃的醬 美國芹菜 青紅黃甜椒 胡蘿蔔 聖女番茄 青花菜... 也可以餅乾啦 麵包啦 都拿去沾著吃 我家麻煩的小朋友 平時會吃的沾醬就是ranch 和這口味很接近 所以冰起來 明天小子們應該會捧場 :D 
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    小I 獨角秀一秀:

    天天早上拿玩具跟阿娘你一隻我一隻 我兩顆你一顆 我藍色你菊色 你小車我大車....地分享咧

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    本日雜記:

    Ikey洗手時候 突然運用Little Eienstein的歌曲 加上自己歌詞 甚麼月亮圓啊啥的 "yeah yeah yeah yeah.... The sun is going down. yeah yeah...." 有意思 竟然變成小小機智歌王咧~

    Ikey吃海苔 爹地和他玩high five Ikey跟爹地說"Wait after dinner..." 哈哈

    今天才恍然大悟最近看到的"鬥嘴鼓"台語就是常說的鬥嘴 我以前都想成適"鬥嘴說"咧 很好 又小小小小增長 耶~

    Ikey: "Oh, brother, what are you gonna do?"
    Daddy: "I don't know, son. What do you want me to do?"

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      Cindy Jeng Yoga 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()