晚上快十點回到家 吃片土司 一些開心果 又開始動手作今天這ㄧ齣了 老神在在 因為程序很簡單 不過卻費時噎咧 花上一個多時 昨晚睡不到六小時 今天車上也沒小睡到 從十一點出發到中文學校 小孩子chess club 中文課 之後等了一個小時 "冬至聖誕晚會" 影片 晚餐 頒獎 節目 抽獎 教唱 抽獎... 一堆獎品 非常之多的小小獎 我們一家五口就是貢龜啊~~(有的家庭抽中兩個以上的獎項 像是同桌的高中同學一家三口就中了兩樣) 哈哈 兒子失望著 我是不會(只希望讓他們可以開心也跟著上台領獎多好) 因為阿珠家裡堆積著粉多人家送的 卻從來派不上用場的禮物 然後野苦無機會轉送出去... 不過 如果抽中那四幅可以掛起來的中國畫之中的一幅倒是不錯 還有一件看起來跟本是我的尺寸的粉紅色"Go Taiwan"T-shirt 不過這些我當然都沒中到 嗚嗚哈哈~~ (然後我們的號碼還真的只差了四個順位 就是說領抽獎票時候 我前面那一家子抽中) 所以一整天在外頭 晚晚回到家還勤快地變這齣Christmas Pretzel Sticks 完工之後 先放入冰箱冷藏 之後洗澡刷牙潔牙去 回來查看冰箱 這些裹上巧克力並且裝飾聖誕味道的sprinkles和拐杖糖的都已經硬囉 不再是軟化的巧克力狀 所以 拍照啦~~ 每天最好要把成品照片PO上來 文章也都盡量寫 但總是有不如人意的時候 現在要一點了 累... 詳情和食譜 明天再戰 因為真的想去睡覺了....
........................................... 阿珠終於回來啦 回來補完這篇囉~~ .....................................................................................
Chocolate Dipped Christmas Pretzels 聖誕裝巧克力椒鹽脆餅
材料:
做法:
1: 將巧克力融化(用微波爐很快 選取上頭融化巧克力奶油的按鍵 沒有這樣的選項的話 反正就是用中火力一次微波15秒 攪一攪 再微波15秒 再攪拌攪拌 持續這樣的動作 直到巧克力融化) 因為阿珠晚上只想做一點 所以並沒有微波很多巧克力(沒想倒也挺有份量的 弄了好幾根) 不然用大碗公比較方便將pretzels放進去沾巧克力
2: 將pretzels放入融化的巧克力中沾醬 將多餘流動的巧克力轉掉 或是可以在碗上面拍掉過多的巧克力
3: 拐杖糖敲片(不要敲碎) 然後用手把小片的拐杖糖擺上沾了巧克力的部分 把漂亮也顏色的糖果顏色展現出來 切記 不要把整個沾了巧克力醬的pretzel sticks放到糖果片裡頭轉動沾糖喔(因為我的第一根就犯了這個錯誤) 因為溶化的巧克力會把糖果片弄髒啦~
4: 沾好糖果片或是sprinkles的pretzel sticks放到已經鋪了parchment paper(烤盤紙)的盤子上面 放入冰箱冰到巧克力硬態成型 成啦~
好美麗 好萌啊~~
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