唉 可憐的鹿 癱在那邊 無聲無息了...
晚餐正在努力搞這道麻煩的"紅燒獅子頭" 從沒真的弄過 只有隨便弄過肉丸子 然後加白菜在下頭滷著 我都覺得很清淡好吃了 這次就 來點囉嗦的 正統點... 弄個大名鼎鼎的"紅燒獅子頭"呗 不過阿珠還是只跟著大致的方向走 因為不想把自己搞瘋 只想按照自己的感覺走 各個材料多寡 該加的分量 憑感覺去加
當我正把切碎的洋蔥 大蒜 還有豆腐和一些調味料放入碎豬肉裡頭 老公回來 他馬上跟我說了個消息 說車子剛才被一頭鹿撞了... 我回答"你撞了一頭鹿?!" 他說 "不是 是鹿跑過來撞我" 鹿從他車門方向突然衝撞過來 被撞得當下無法停車 因為後頭一列車子不斷行進著... 不過好險他沒有衝到對方車道 後來停到前方一邊查看 接著有台車子也停過來關心 看我ㄤ也沒有怎樣(因為這位女車主也有過這樣的經驗 當時她前面的擋風玻璃被撞得都是碎片...) 她提到那頭鹿被撞了之後搖搖晃晃 就倒地了...可憐的鹿 Rest in peace, my deer friend.
沒想到 常常在開車的路上看到一些被撞死的可憐小動物(最大的是鹿 也不少見) 常覺得這麼大隻的鹿怎麼常常會被撞死在高速公路上 是怎樣發生的.... 這樣的機率很低 卻發生在老公身上(他在離家不到五分鐘的路上撞鹿 那不是個高速公路) 真的計畫不如變化 Life comes at you fast!!! 還好是車受傷 保險公司會理賠(但是我們還是得付$500美金的deductible 加上車子已經大受傷了 又加上... 不知道這樣的狀況 保費也會被大大提高嗎?! ...) 不過這ㄧ切都還好 人平安最重要! 可是 那頭可憐的鹿... 希望他是孤單一隻 不是回去有家人小孩 爸媽爹娘在等他才好 (第二排左邊第一張可以看到一點血跡 猛著潮車流衝跑出來的鹿啊 你當時候一定非常慌張 想要衝往對面...這樣的衝撞力道... 請安息)
後記: 右邊兩個車門都得更新 花費$5000美金 真是可怕 如果沒有車險的話... 得等到感恩節過後 ２８日才有辦法修 修車需要七天 這七天老公得租車上班(保險一天只付$25 一般車子一天應該要$45左右 其他就得自付) 
回到阿珠我自己 今兒個早上又盡母職地帶小I去圖書館參加唱遊和說故事的活動 遲到了幾分鐘 當時櫃台的兩位工作人員都在忙 我也懶得等 就不管啥上回做給小I的簡單識別掛牌 直接進去參加開頭的唱遊 沒想到小I這回這麼溶入 馬上跟著手動腳動跟著指令做 連帶活動的小姐都露出喜悅的表情咧(前兩個禮拜她第一次見識小I 還很印象深刻) 可惜啊 音樂一停 要開始講故事的時候 全場有個小朋友怎麼也不願意跟著坐在個人小墊子上面聽故事 拉也拉不會來 直接往門口方向走去 小I啊小I 阿母已經準備好了 就讓你在外頭有娛樂的地區玩吧 無所謂
可是 偏偏 這小I今天更難纏 無法好好跟別人share玩大型blocks 阿娘只好下場陪玩 然後看可以了 阿娘又坐回位子玩iPad上網去 結果不知哪來的一筆 Ikey往別的小朋友排的blocks表演空夫 把人家疊起來的blocks踢倒 之後又要搶玩阿母的iPad 然後就開始歡到不可理喻 當時就決定要離開圖書館了 去幫大兒子買小提琴樂譜 可是希望小I先上個廁所 可是他當時已經在歡了 一直在圖書館的書櫃之間走來跑去 不跟阿母去廁所 後來願意去 說要使用黃色的那間促所 可是黃色打不開 只有紅色的廁所... 阿反正就是搞得這小子在安靜的圖書館大哭大鬧 照理說我是應該馬上帶他出場 可是我也很內急... 所以真的不管不願進來大聲哭鬧的小I 阿母我就還是進去30秒快速解決(圖書館小姐請不要報警! 警察大人請不要來抓我!) 出來看這小子在玩影印機 我跟她解釋那個功能 然後跟他說這不是玩具 不可以亂按鍵 之後想辦法要帶離開現場(唉 上完廁所出來 看到櫃台小姐以那種無奈+同情 不知道有沒有帶點不爽意味的神情看著偶...可能早就希望我快點識相自動離開 別擾亂圖書館安寧吧...) 走到門口 這位細漢仔又在那邊玩門邊三個恐龍造型的存錢筒 把恐龍倒立 要把錢倒出來... 又是一番攻心的動作 到了電梯口 不知又怎樣的不爽 已經讓他像往常一樣按下樓鍵 關門鍵 接著是該按到一樓的鍵 他卻決定要按別樓的 之後到了一樓 硬是不出電梯 不讓他再走回電梯裡頭... 哭啊哭 哭啊哭 搞得老娘真的火上加火 不走 我只用抱的 門口放下 又繼續在那邊"張" 兀自跑往一樓成人圖書館 然後小哀嚎地在書架之間開始繞走 再轉到櫃台那邊 終於 圖書館阿嬸過來訓話 用嚴厲的生因為他說"You are not allowed to come here!"講完 我家的盧弟整個打直躺在地上放聲哭 厚~~! 他今天是怎樣到這樣一發不可收拾的狀態 只好趕快抱起他 管他蠕動掙扎 這次真的要快速逃離現場啦
出來外頭 小I還是繼續盧 說要進去圖書館尿尿 不讓他再走回電梯裡頭... 哭啊哭 哭啊哭 又說要回去裡頭尿尿 我說你已經喪失機會了! 反正又是你逃我拉的一來一往老超數 終於把他的安全車帶繫上了... 上了車 一一ㄚㄚ的聲音慢慢減弱了 小孩子累了 也不知道自己是在番啥 就是一股勁沒大腦地發作 好累 氣過之後 其實沮喪更多...
去幫大兒子買了樂譜之後 再按照預定計畫去Kohl's 小I不願意坐在推車上頭讓阿娘好好買個萬聖節的大打折品 很多時候是亂走著 不但要擔心看不見他 也怕他把一堆瓶瓶罐罐的玻璃製品打破 還好最歡的時候是在圖書館那段遊記 這邊在怎樣爬起來不願意坐在購物車上 再怎麼要自己推車 再怎麼隨心所欲 都還有掌控住... 然後就這樣辛苦地買到$50(重點是用了extra 30% off coupon) 賺個$10 Kohl's Cash 回程路上 小公子已經睡歪了 阿娘卻心情有點down 不只是因為今天小I這樣盧 是很想自己可以去上班 做個財務更獨立的女人 不想生活只有這樣 stay-at-home mom這個職業 從不是我想得到的發展 雖然我知道其實自己老公夠好 很幸福了 想想當年上班 上班愈到一堆窩囊鳥巴事 就希望要能找個人嫁了 真不想上班... 總麼說 人啊 就是這樣矛盾!
好吧 回到我的紅燒獅子頭 因為不是很制化的食譜(參考一些食譜 有個概念 就醬) 我吃過紅燒獅子頭 有幾次? 不知道! 但我知道不是很多次 所以講真的 老娘我也不知道哪樣的口味最道地 最讚 加上老公跟我報告車子被鹿撞的時候 我正準備搓揉肉蒲團 像人家說的 用"家暴"的方式來用力甩肉... 甩著甩著 想著那頭可憐的鹿 想著處理的又是屍體(唯一倖免的是不用去切啊切 切屍體的...)整個就是蠻詭譎的一道菜 所以 這比較是阿珠版的紅燒獅子頭 我管他為... 紅燒"珠"子頭(紅燒豬子頭更貼切吧 因為這材料是碎豬肉 不過當然要來個ㄧ語雙關啦!) :)
紅燒珠子頭 Braised Pork Balls in Brown Sauce
材料:
做法:
淘氣的小I 在媽咪利用鍋上肉還在悶的時間折衣服 整個混進籃子裡頭玩...
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