今天星期天 本來應該任命開車ㄧ個半鐘頭 帶老大老二上中文 尤其上禮拜因為家族十月生日趴 已經缺席搞轟趴... 但是啊... 難得鄰居Doug(他兒子Jake是我家大王子的麻吉 穿尿布一起長大)邀請老公和大王子一起去看美式足球賽 這麼難得的父子檔同歡足球賽 我可是很想讓他們好好爽一下 所以 今天就免上課啦~~! 父子兩一早九點就出門(球賽下午一點才開打) 早到那邊就是來個美國風行的tailgating 就是在足球場外頭先吃吃喝喝(現場烤肉 喝酒 瞎聊瞎混) 時間到了才進場觀賽 老娘我到這把年紀也沒現場去看過比賽咧 兒子果真比阿娘好命啊~~
所以 老二也讓他在家休息(一來不想聽他一路上哀嚎抱怨為啥哥哥不用上課... 二來 他上周缺席個功課還沒補完啊 三來 反正這階段還算簡單 缺課兩次免緊張 阿母和兒子撕破臉 在家強押兒子自己教學 趕上進度 四來...嗯 對的 其實是主因 就是老娘賴得開長途車 只有ㄧ隻去上課...呵呵) 中文課 站一旁去~~!
ㄟ 講ㄧ堆沒啥重點耶 又是在小記流水帳的 反正 就是說今天和老二老三在家裡 阿珠我稍微掃掃家園 上網 盯老二補寫一點中文作業 之後帶兩個兒子外頭隨便玩雪交帶了事 其實 本來要帶他們去看電影Puss in Boots 3D (想誘拐他看The Lion King 3D卻吃了個鱉 他說我捫家就有 DVD...) 但是~~~ 竟然找不到我的免費電影票 不知哪天頭殼壞去 眼睛脫窗把那則伊媚兒給誤刪了...(捶心肝啊) 所以今天整天在家(因為確定找不到票的時候 已經是電影上映時間了...) 然後 下午四點多開始做今天的功課-蝦子沙拉 又因為明天就是萬聖節啊 當然得再來個應景小玩意囉 所以也做了個簡單的南瓜造型rice kriepies treat
本來準備照完成品相片要帶兒子去麥當勞啥的去吃晚餐 算是安慰他們沒跟到班的補償 讓他們去外頭吃喝玩樂一下 結果約翰父子檔竟然六點就到家了... 所以 就乾脆都留在家裡吃晚餐囉 也好啦 省錢咩~~ "省錢"也是我的嗜好之ㄧ 哇哈哈
好滴好滴 我們把鏡頭轉回棚內的主播 現在為大家介紹檸檬蝦子沙拉的做法
材料:
做法:
講所有調味料倒在大碗裡頭混合均勻 加入蝦子 把蝦子和調味料拌勻 可以冰入冰箱ㄧ陣子 讓他入味 也讓蝦子冰冷 取出加上喜歡的生菜和其他蔬菜 簡單的晚餐就上桌囉~~ 
阿珠馬後炮:
這調出來的沙拉醬挺多了 用ㄧ磅蝦子可惜了 味道也過重 可以多放蝦子 至少ㄧ磅半 兩磅也成 在者 可以加上其他食材 例如切丁的青椒和切片白煮蛋 再加上新鮮的辛料(例如:parsley, cilantr, tarragon...) 這樣就更可口了 尤其是新鮮辛料 我覺得更不可少! :
再來就是小南瓜造型的Rice Krispies
材料:
材料:
1/4杯奶油
兩杯Marshmallows
三杯rice krispies
橘色食用色素+ㄧ湯匙融化的奶油(兩者混合 塗抹在完成的rice krispies treats上頭 就是個橘色小南瓜囉)
做法:
之後再用南瓜造型的cookie cutter把rice krispies切割成ㄧ個個小南瓜 然後再自由發揮 裝飾南瓜臉 因為我只做幾個 所以不想大費周章用糖霜icing或是fondant 不然可以發揮得更淋漓盡致 更五星級喔 如果有啥萬聖節趴 量產的話 就可以大費周章一點 :D
最後... ㄧ早發現外頭的南瓜 已經發狂成為邪物瘋南瓜了...
最最後 小I隨便玩雪中... 他也想跟您說聲好~~ :D
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