過完復活節回來囉 帶回了很多leftovers 很多三明治& wraps 有了這些需要解決的食物 又加上剛回來 懶得搞啥 所以晚上做了簡單的自家復活節開胃菜(豆子有很多纖維和蛋白質 是好東西!) 昨天的網誌還沒補完... 還有哪些天也沒完寫完全... 嗯 反正先貼上今天的一齣 細節和粉多照片 再補再補啦~~ ------- 嗯 肥來捕食譜和照片嚕
下午三點多回到家 小朋友跟著爹地在外頭放風箏
(其實是應兒子要求 開了兩個多小時的爹地 回到家還無法休息一下啊)
小I 看著風箏飛上天 追著風箏跑 咯咯笑得超開懷 一旁的我們沾染開心訊號 跟著high
小小孩因著風箏可以得到這麼多樂趣和笑聲 好單純的童稚世界 好快樂啊~~
Cannellini Beans & Artichoke Dip
材料:
1: 1 罐 (15-1/2 盎司) 義大利白腰豆(Cannellini Beans, White Kidney Beans), 將水分瀝乾 豆子沖乾淨
阿珠珠是用Chickpeas(也稱為Garbanzo Beans) 因為家裡就只有這款將就啦 呵~
2: 1 罐 (14-1/2盎ㄖ) artichoke hearts, 水分瀝乾 沖淨
3: 1 粒大蒜
4: 2 湯匙 現擠檸檬汁
5: 2 湯匙 橄欖油
6: 3 湯匙 Grated Parmigiano Reggiano 或是 Parmesan Cheese(帕瑪森起司粉)
7: 1湯匙 切碎的新鮮Rosemary(迷迭香) -沒有新鮮的Rosemary 則改用1/4茶匙乾的Rosemary
8: 一點點點 鹽巴
9: 適量 黑胡椒粉
10: 適量辣椒粉 (Cayenne Pepper)
阿珠珠是用Chickpeas(也稱為Garbanzo Beans) 因為家裡就只有這款將就啦 呵~
2: 1 罐 (14-1/2盎ㄖ) artichoke hearts, 水分瀝乾 沖淨
3: 1 粒大蒜
4: 2 湯匙 現擠檸檬汁
5: 2 湯匙 橄欖油
6: 3 湯匙 Grated Parmigiano Reggiano 或是 Parmesan Cheese(帕瑪森起司粉)
7: 1湯匙 切碎的新鮮Rosemary(迷迭香) -沒有新鮮的Rosemary 則改用1/4茶匙乾的Rosemary
8: 一點點點 鹽巴
9: 適量 黑胡椒粉
10: 適量辣椒粉 (Cayenne Pepper)
作法: 將材料放入Food Processor 攪拌成為泥狀就可以啦~
將沾醬放入碗裡頭 上頭再淋點橄欖油 撒些Cayenne Pepper
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